日本酒の会日記スレ

258：ふ </b><font color=#FF0000>（SQB6GAyY）</font><b>：2004/11/22(月) 23:37: 【銘柄】大典白菊
【産地】岡山県川上郡成羽町
【スペック】山田錦　精米歩合：55％　
　　　　　　ＡＬＣ：15.5％　日本酒度：＋‐０　酸度：1．5　アミノ酸１．5　
【容量】1800ml
【購入価格】イベントの未開封ゲットもの
【飲料場所】自宅
【感想】　とにかく劣化していました。瓶香、木香、アルコール感も強いかな？
　　　　開いていない感じなので、とにかくワイングラスに入れてグルグル回し
　　　　泡立つくらいにやってみました。
　　　　　すると嫌な感じが薄れて多少生き返ってきた感じがします。
　　　　立ち香も柑橘系と白桃などの果実様。
　　　　含み香は木香やワラ臭がします。燗にしないと消えないと思いますが
　　　　このままでも許容範囲内です。
　　　　多少、水あめっぽい甘味を感じますが、とりたてて甘いというわけでも
　　　　ありません。フィニッシュは辛く切れるのでなかなかです。
【ﾘﾋﾟｰﾄ度】良い保存の物を再び飲みたいです
【評価】ｂ'

新着レスの表示

※書き込む際の注意事項はこちら

※画像アップローダーはこちら

（画像を表示できるのは「画像リンクのサムネイル表示」がオンの掲示板に限ります）

掲示板管理者へ連絡無料レンタル掲示板