日本酒の会日記スレ

253：りあ：2004/03/20(土) 00:34: 【銘柄】御代栄　純米にごり　うま酒（有機栽培玉栄60%精米）
【産地】滋賀　北島酒造【http://www.kitajima-shuzo.jp/】
【容量】1,800ml 2,427円（税別）
【感想】
清酒という分類に入れるのが間違いなほどのにごりは、正にどぶろく風。
ドロリと甘く濃密な味わい（日本酒度-25!!）の割に後味さほど残らず。
米を食べているようなものなので、どんな料理と合わせても大丈夫。

いわゆる飛び道具系の味なんだけど、やたら旨い。
酒を飲んでいる感じがしないのでいくらでも入りそうだけど
普通に15%台のアルコール度数なので、キケン。

難点は飲み終えた後の酒器の片づけが面倒なことw

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