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東京23区外のラーメン屋さん
5
:
Idle Talk
:2006/11/03(金) 01:01:28
●調布「藍嶌」に行ってきました。
頼んだのは特製ラーメン(醤油)。
スープはくじらやに似ています。しかし、胃に染みると言う味が余りありませんでした。
個人的に言えば、「かかし」の塩、醤油の方がしっくりきます。
スープはそんな感じなのですが秀逸なのは、チャーシューとメンマです。
チャーシューとメンマはそれそのもんでは大したつまみにもならない薄味なのですが、
ラーメンと一緒に食べるととてもしっくりきます。麺は超細ストレート麺で、スープはののせまんが、
なんらかの見解がもらえれば幸いです。
日本の場合は、KBなどんだろうと細かい事をいってすみません。
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