東京23区外のラーメン屋さん

35：Idle Talk：2009/02/11(水) 22:27:25: 麺処ZERO＠立川に行ってきました。ラーメンスクエアとは反対側にあります。
店主は「俺の空」で修行していたようです。
頼んだのは「特製しおラーメン」です。
つけ麺も有名らしいですが、最近よくあるタイプで…若干食傷気味なので普通にラーメンにしました。
特製にすると野菜と味玉が増されます（お肉は増えません）。

麺は細麺ストレートでスープに合ってました。なかなか美味しかったです。
野菜はキャベツが多めに入っていて、噛むとキャベツの甘みが出て、
茹でキャベツもいいなあと思いました。
スープもしつこくなく、動物系と魚介系のいい合わせ方だなあって感じました。
クセが無いです。
チャーシューでなくトロ肉がのっています。このスープならば、もう少し味付けの薄い
トロ肉でもいいかなあと思いましたが、十分美味しいです。
意外と、、、といったら失礼なのですが良かったです。たまに逆に降りてみるものです。

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