スープ研究処ぶいよん＠上田市上田

83：anslasax：2014/03/31(月) 15:15:23: いつも楽しく、またラーメン屋巡りの参考に読ませていただいております。
anslasaxと申します。
仕事の都合で上田に引っ越したので、近くにラーメン屋はないかと探していたところ、
このお店の存在を知り、早速いただきました。

「基本」をいただきました。
やわらかく深みのあるスープがとても気に入りました。
松本の「五色」も鶏が主役かと思いますが、それとはまた違ったおいしさでした。
もちろん、全部飲み干しました（汗）
麺もなんだかパスタのような、でもスープをよく拾ってくれました。

また行こうと思います。今度は「醤油」を食べてみたいです。

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