気むずかし家＠長野市高田 - 1136720677

1：jimmy ◆sHM8/JIMMY：2006/01/08(日) 20:44:37: 意外にもなかったのですね、このスレ。

今年は北信を重点的に攻めようと考えていますので初遠征です。
たまに仕事で長野市に行くのは木曜日と決まっていたのでここは未訪でした。

いろいろ情報は入っていたのでイメージが出来上がっていての訪問です。

まずは基本のラーメンをいただきました。
思ったより濃厚な鶏白湯、知らなければ豚骨とも感じるほどですね。

先日食べた系列店「武士＠上田」の左近にも似ている気がしました。

注目の麺ですが、黒小麦の面白さはありましたが、個人的には？でした。
チャーシュー、偶々かもしれませんが良い味付けなのにバラの脂身が大半で一寸残念でした。

限定「翔弥」とはいかなる物でしょう？
2：nel ◆Qojy0Z19s.：2006/01/08(日) 21:54:33: なかったんですよ、自分もなかなか食べに行けなくて。

> 今年は北信を重点的に攻めようと考えていますので

レビュー楽しみにしています。

> 思ったより濃厚な鶏白湯、知らなければ豚骨とも感じるほどですね。

結構濃厚なんですよね。

> 限定「翔弥」とはいかなる物でしょう？

麺に興味があるのですが…　未食なので。
どなたかご存知でしょうか？

そういえば、チャーハンも課題として残ったままです…
3：コテ好き：2006/01/08(日) 22:10:35: 「翔弥(しょうや)」は、昨年の11/25に食べています。
コンソメ風の白醤油ラーメンですね。麺は黒小麦のない普通の麺です。
インパクトは薄いですが、食べやすいラーメンでした。
4：jimmy ◆sHM8/JIMMY：2006/01/08(日) 22:23:26: コテさん、日付ありがとうございました。（意味不明）
5：nakaevo：2006/01/08(日) 22:27:49: みなさま、こんばんわ。
気むづかし家の翔弥と上田の武士で出だしている
幸村は同じですね。何度か食べているのですが、
あの複雑な出汁構成、同じだと思いました。
スープは飲みやすいです。上品な感じがします。
自分結構あの白醤油ラーメン好きです。
現在長野から上田に引っ越したのですが、上田でも
食べれるので、幸せです。
6：jimmy ◆sHM8/JIMMY：2006/01/08(日) 22:47:38: nakaevo さん　ありがとうございます。

なるほど…そうなのですか。
グループ内で店と名前を変えて似たものを出しているのですね。

やっぱり　「左近vs幸村」を食べておくべきだったか…
スレ違いですが道三（味噌）と謙信（炒飯）も気になります（笑）
7：豚醤濃い目 ◆XLTlFDZwcg：2006/01/08(日) 23:22:48: nelさん、皆さん、どうも。

jimmyさん、「道三」ですが、「左近」をそのまま味噌仕立てに変更した感じに
思えました。(確か麺も共通だったと思います)　ちなみに、私的には微妙な位置づけです。
8：nakaevo：2006/01/08(日) 23:23:33: 謙信とか道三とかあるんですか？しらなかった。
味噌は食べたことないのですが、きむずかし家系の
チャーハンは好きです。軒けんのは安い（４７０円普通盛り）ので、行くと
ラーメンと共にオーダーしてました。味付けがよいです。
どんな味といわれると、なかなか表現しづらいのですが。
すみません、ボキャブラリーが少なくて。
9：コテ好き ◆o9BC.7KOTE：2006/01/08(日) 23:57:26: 自分も「武士」では“左近”しか食べていません。
注文してから“左近vs幸村”に気付いてしまいました…。
10：nel ◆Qojy0Z19s.：2006/01/09(月) 08:09:19: コテさん、フォローありがとうございます。
なるほど、普通っぽい麺なんですね。
なにかひねってあったような記憶があったので。