レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。
上越のラーメンスレ
-
糸魚川市 「食堂 いとよ（ひすい温泉内）」 ラーメン ５００円 休：？ 駐：共用（４０台余）
店舗は、温泉の休憩室の一角。システムは、食券＆セルフサービス。
どんぶりは、良く見かける白地に薄く鳳凰が描かれたもの（我が家と同じ）。
麺は、やや平べったい縮れた中太麺。喜多方のものよりやや細く、柔らかい（加水率高い）感じだが、冷凍でない点は良。
具は、チャーシュー（バラを巻いたものでやや甘め）、メンマ（業販のやや甘めながらとても歯ごたえが良い、関本純正？）、ナルト、ワカメ、ネギ。
スープは澄んだ飴色で、少しの油滴が浮く。業務用スープに多い、少し甘みが強めなのが特徴か。突出したモノが無い代わりに、これといった欠点も無く、安心できる味。
翡翠拾いに行った帰りに寄った温泉施設で、おやつ替わりに食べてきました。意外とメンマが美味しかったのが印象的です。麺も悪く無く、場所柄と値段を考えれば十分イケます。
浜茶屋のラーメンがおいしいように、湯あがりでおいしいのもあったかもしれません。
こういった力の抜けたラーメンも結構好きでして、おいしくいただいてきました。
ただ、肝心の温泉はやや高かったのが残念です。
掲示板管理者へ連絡
無料レンタル掲示板
