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給食カレーの味

1無名のカレー好き:2007/11/28(水) 21:21:09
小学生、中学生時代の給食で味わったあのカレーの味が忘れられません。
自分なりに小麦粉やハチミツを混ぜたり、業務用のルーを試したりしましたが、
なかなか再現できません。
あのビミョーに粉っぽく、甘いカレーの味はどうすれば作れるのでしょうか。
このような質問は過去にもあったかもしれませんが、
ご存知の方、ぜひ教えて下さい。


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