【うどん】麺スレッド【中華そば】

220：匿名キボンヌさん：2010/05/20(木) 23:31:17: http://www.yakisobarakuen.com/tabisaki/niigata.html
新潟以外の人にこの名称を言うと、ほぼ確実に「焼きそばなのにイタリアン？」という反応が返ってきます。しかし、イタリアンがある地域においては、やきそば＝イタリアンという図式が成り立つほどに普及しているのです。いまでは、次第にメディアで取り上げられる機会も増え、首都進出まで果たしていますが、もともとは新潟市内のお店が考えた人気メニューだったのです。

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