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366
:
名無しさん
:2023/08/03(木) 22:38:47
>その理由は、うな丼にはうなぎの頭や尾が使われることが多い傾向にあるから。 一方、うな重は重箱が丼にくらべて大きいため、身が厚くて太い胴の部分が使われます。
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