オーディオファンの晩御飯 Part ５

68：QS：2019/10/20(日) 18:18:04 HOST:dcm2-118-109-189-110.tky.mesh.ad.jp: 国産牛ミンチ100％の手作りハンバーグです。
毎度手抜きで刻み玉葱の代わりに炒め玉葱ペーストを混ぜ込みます。
これは味も良くてグジャグジャしないのも良いです。
大事なのがスパイスと塩加減。
餃子の具同様に焼き上がるまで味見出来ませんから、難しいところです。

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