オーディオファンの晩御飯 Part ５

206：RW-2：2020/07/23(木) 22:14:27 HOST:196.49.205.61.ap.yournet.ne.jp: 拳よりデカいピーマンを貰ったので挽肉詰めを。縦割りにせず上部を水平にカット。
コップ状になりますでしょ。内部のタネ部を取ります。挽肉の味付けは毎度の如く
テキトー。挽肉に刻み玉ネギとキャベツを混ぜて練ります。中華味を振って、塩
胡椒にターメリックとガラムマサラも少々。ついでにバジルも入れてみた。

フライパンで転がしながら焼きますが、ごろんとデカいので中まで火が通りません。
ある程度焦げ目が付いたら、電子レンジでチン。火が通るしピーマンも柔らかく。
ビール飲みながらリンゴのように手で持ってかぶりついて喰うのです。旨い。
飽きてきたら、ソースなりマヨネーズなりお好み次第。手掴みハンバーグみたいな。

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