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オーディオファンの晩御飯 Part 5
147
:
RW-2
:2020/04/14(火) 11:40:37 HOST:156.7.243.49.ap.yournet.ne.jp
ラーメンは子供の頃は支那そばと言われてましたけど、差別語?だからなのかどうか知り
ませんが使われなくなってラーメンに落ち着きましたね。あの頃はそばと言ったらザルや
カケではなくて支那そばであって、来客に出前取って出したり、街にわざわざ食べに行く
そこそこハイソな料理でした。あの鳥ガラ+煮干しスープの良い香り。中国風日本料理か。
シナソバは使われなくなったのに、インドシナやヒガシシナカイなんてのは普通。何故に?。
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