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【注意一秒】国際的な小咄【死は一瞬2】
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今森永のサイトにあるレシピを参考にミルク餅作ってみたわ、割と上手くできたと思う
たぶん肝は加熱時の撹拌をサボらないことと、固まり始めてからパン生地のように力入れることかなぁ
レシピと違う点は粉を予め一度篩にかけてボウルで牛乳とよく撹拌しておいたことかな
テフロン?で張り付いたなら終盤のコネの速度とパワーが足りなかったんだと思う
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