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1：家事ヤロウ!!：2022/12/23(金) 19:51:23: 出来るだけ皆様に情報をお届け致します。
2：家事ヤロウ!!：2022/12/27(火) 21:53:31: 今日の一品　白菜ときゅうりの簡単漬けもの

◇材料(4人分)
･白菜　　1/4株(約350g)
･きゅうり　　1本
･塩　　小さじ1強
A　
･しょうがの薄切り　　2枚
･酢　　大さじ3
･砂糖　　大さじ1
･赤唐辛子の小口切り　　1本分
3：家事ヤロウ!!：2022/12/27(火) 21:58:12: 1.白菜は長さ5cmに切り、しんは幅8mm、葉は幅2cmに切る。きゅうりは斜めに薄切りし、さらに幅6mmに切る。
しょうがはせん切りにし、水にさらす。
4：家事ヤロウ!!：2022/12/27(火) 22:01:25: 2.ボウルに白菜、きゅうりを入れ、塩を振ってもみ込む。
しんなりとしたら水気を絞り、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
5：霊夢：2022/12/31(土) 22:50:12: へい家事ヤロウ!!
鍋の作り方は？
6：家事ヤロウ!!：2022/12/31(土) 23:51:14: ◇今日の一品　白菜と豚肉の味噌バター鍋

◇材料(4人分)
豚肉(薄切り)　　　300g
白菜　　　　　　　1/4個
餅　　　　　　　　2個
油揚げ　　　　　　4枚
だし汁　　　　 800cc
味噌　　　　　大さじ4
酒　　　　　　大さじ2
みりん　　　　大さじ2
バター　　　　大さじ1
パスタ　　　　　　2本
7：家事ヤロウ!!：2022/12/31(土) 23:56:51: ◇作り方

1.餅は半分に切り、さらに厚さを半分にして1個を4等分にします。
2.油揚げは半分に切り、餅を入れてパスタで閉じます。
3.白菜の間に豚肉を挟み、鍋の深さに合わせて切ります。
4.切った面が上になるようにドーナツ状に敷き詰めて、真ん中に餅巾着を入れます｡
8：家事ヤロウ!!：2022/12/31(土) 23:59:15: だし汁、味噌、酒、みりん、バターを乗せて火にかけます。肉と野菜に火が通ったら完成です。
9：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 18:41:29: 気まぐれレシピ　ベトナム野菜炒め

◇材料(4人分)
もやし･･･1袋
にら･･･1束
にんじん･･･1/2本
豚肉(薄切り)･･･240g (8枚)
A卵液
溶き卵･･･1個
片栗粉(あれば上新粉)･･･1/2カップ
小麦粉･･･大さじ6
水･･･2/3カップ強
塩･･･少々
胡椒･･･少々
10：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 18:43:27: B甘酢
はちみつ･･･大さじ4
酢･･･大さじ4
赤唐辛子･･･2本
塩･･･小さじ2/3
11：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 18:49:40: ◇作り方

1.もやし一袋はできればひげ根を取り除く。にら1束は長さ4cmに切る。
にんじん1/2本は皮をむいて縦にせん切りにする。

2.豚薄切り肉8枚は塩、胡椒各少々をふる。ボールに、卵１個を割りほぐし、
他のAの材料を加えて混ぜ合わせる。甘酢の材料を混ぜ合わせる。
12：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 18:56:38: 3.大きめのフライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱する。豚肉を広げて並べ入れ、両面をこんがりと焼きつけて取り出す。

同じフライパンにサラダ油大さじ2をたして強火で熱し、にんじん、もやし、にらを順に入れて1～2分炒め、全体に油が回ったら、取り出す。
13：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 19:00:32: 5.フライパンをさっと拭いて強めの中火で熱し、サラダ油大さじ1を入れてペーパータオルで薄く伸ばす。

6.卵液を流し入れ、外側が固まってきたら、サラダ油大さじ4～6を回し入れる。
14：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 19:06:55: 7.焼き色がついたら裏返し、さっと焼く。皿に薄焼き卵を乗せ、手前に3の豚肉を並べて野菜を乗せ卵を折り返して挟む。

卵を食べやすく切り分け、具を卵で包みながら、甘酢につけていただく。
15：家事ヤロウ!!：2023/01/21(土) 19:08:07: 　　　提供　　　
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