カンタンにぱぱっと作れるおすすめ料理&おやつ

203：ガルスピ名無しさん：2018/05/05(土) 16:53:16: いわゆる「マンガ飯」ですがｗ
　「ハクメイとミコチ」に出てきたキノコのオイル煮が日持ちするのでお気に入り。
　キノコの安いときに買ってきてストックしてます。

　お好みのキノコ数種（旨みの強いものがオススメなのでうちはエリンギ・シイタケ・マッシュルーム・マイタケ）
　ニンニク一かけ＞刻み　
　鷹の爪一本＞種抜きしておく　
　オリーブオイル（EXバージンで渋みの無いのがおすすめ）
　塩　

　適当な大きさに切ったキノコを油引かずにから煎り
　水分が浮いてきてしんなりし出したらニンニクと鷹の爪投入
　香りが立ったらすこし強めに塩を入れ中火にしてからヒタヒタくらいにオリーブオイル
　2～3分煮立てて保存容器へ

　冷蔵庫でだいたい5～7日持つし寝かせた方が味がしみてオススメ。
　温め直してそのままでも、ベーコンやツナをプラスしてパスタにアレンジも可ですｗ

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