喪飯晒す＠ほのぼの絵日記出張所

275：なーなしさん！：2015/07/06(月) 23:14:59: 玉ねぎの微塵切りを炒めて冷やす。
ミンチを炒める。
マッシュポテトの粉末(水いれたりしてマッシュポテトを作るやつ)に冷やした玉ねぎ、暖かいミンチをぶちこんで混ぜる。玉ねぎの水分とミンチの油で纏まるので水分は不要。塩コショウはお好みで。
小判型にして、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。

わざわざ芋を茹でなくていいし、肉の旨味を粉末が吸ってくれてなかなか美味しい。粉末自体に味ついてる場合もあるから塩コショウはしなくて良いかも。
まとまらない場合はマヨネーズを種に少しだけいれるとコクがでるよ。

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