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喪飯晒す@ほのぼの絵日記出張所
247
:
なーなしさん!
:2015/04/18(土) 00:38:36
試しにやってみたら個人的ヒットで「喪れし、天才!」ってなったので←
おそうめん 2束
三つ葉(庭先から収穫。両手に一杯)
シラス 1パック
カツオぶし お好みで
卵黄 1個
ごま油 大匙1
めんつゆ 大匙2
1、三つ葉を湯がく→水気を切る→一口大に切る→シラス投入→あえる
2、そうめんゆでる→水を切る→そのままごま油投入→あえる
3、②の上にかつお節をお好みの量のせる→さらに①をのせる→真ん中をくぼませて卵黄のせる
4、③にめんつゆ掛ける→まぜる
めんどくさい時、麺系ってお手軽でいいよね。なんちゃって釜揚げ(亜種)〜。
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