喪飯晒す＠ほのぼの絵日記出張所

198：なーなしさん！：2015/02/06(金) 18:59:19: >>196
料理本も合う合わない大きいよね。
ただ、あれもこれも揃えないと出来ないっていうのは、少なくなってきたような。
道具もほぼ100均で揃えられるし。
べターホームの料理本はオーソドックスなのが多いよ。
包丁の持ち方とか米の研ぎ方、大さじ小さじの使い方のようなことから学びたい人には「世界でいちばんやさしい料理教室」と「ビジュアル版調理以前の料理の常識」を全力でおすすめするんだが。
この二冊でも人にふるまえるようになるけども、簡単過ぎるかな？
レパートリー増やすなら、素材別とかで事典的に使えるものがいいかもね。

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