喪飯晒す＠ほのぼの絵日記出張所

129：なーなしさん！：2014/09/12(金) 23:03:17: 用意するもの
卵二個三個
油揚げ
お野菜適当(今回はキャベツとニンジンと冷凍庫で眠ってたしらす)
めんつゆ
みりん

油揚げをお箸でコロコロして半分に切り、袋状に開けときます
鍋にみりん、めんつゆを入れて｢飲めるけどちょっと濃いかなぁ｣くらいに調節して火にかけます
野菜を刻みボールへ、卵も解き入れます
袋状にした油揚げに卵液を入れ、楊枝で蓋をします
めんつゆがぐらぐら煮立ったくらいで鍋に油揚げ袋をイン
油揚げ袋がふっくりしてきたら火を止めます

油揚げの袋煮のできあがり
袋に卵だけでもうまい
ご飯にも合うし、かけうどんに入れたらたちまちゴージャスになるよ

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