料理5

178：名前なんか必要ねぇんだよ！：2025/01/13(月) 23:22:40 ID:vlgdZB16: 自分が使ったレシピは最初に醤油、砂糖、粉末だしで里芋の表面に色がつくくらい焼き固めてから、
ひたひたの水を足して煮込むという方法を取っていたのが型崩れしなかった要因かなと思います

里芋順番が要みたいな検索語で出てくるやつなので一度参考にしてみてもいいかなと

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