役職決め　仕事まとめ

11：名無しさん：2012/07/17(火) 00:25:17: 白樺祭の仕事!!

４月下旬：白樺祭会議に出席、レシピや材料の書類を提出
　　　　　出し物の決定、名前・値段の案を集める

ＧＷあたり：買い出し調査

５月中旬：レシピの詳細決定（なるべく五月中に）

５月下旬：シフト調整

６月中旬までに：シフト本決定、リーダー決定

一週間前：衛生管理の紙を作成、配布
　　　　　リーダーの料理の練習会、看板作り

前日：テント建て、買い出し、袋詰め、雨の日対策

当日：シフトの確認、助っ人、緊急の対応、とりあえず何でも。
　　　片付け、余った食材の管理、売上の収支の確認

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