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雑談スレレシピ四冊目

971：人柱さん：2005/01/03(月) 19:20: うちでは>>962とは反対で、雑煮に肉は入らないのが普通。
具は新巻に大根、人参、筍、蒟蒻、竹輪、青菜といった感じ。
出汁は煮干しで薄い醤油味。餅は焼いたのを入れる（煮ない）。
ほんとはイクラも入れるものなんだけど、つゆが濁るし生臭く感じるのでうちでは入れない。

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