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雑談スレおかわり

974：人柱さん：2004/05/12(水) 11:57: 冷やし中華＝仙台の中華料理屋が発祥。酢とゴマ油風味、キュウリやきざみ叉焼等を
のせたサラダ麺風が主流

冷やしラーメン＝山形での主流（発祥かどうかは謎）。冷たくても油が固まらない様に
工夫したスープを使用している。見た目は冷めた醤油ラーメンという感じ

・・・らしい

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