トマトの酸味は塩をかけて数分放置すると甘みが強くなります。

1：名無しさん：2021/07/26(月) 19:35:45: トマトに塩を振りかけて置いておくと、浸透圧によってトマトに含まれている水分が出てきます。

なのでこれもまたトマトの美味しい食べ方となっているので、甘みのあるトマトを食べたいという方は是非試してみてください。
https://www.freestyle13.jp/?p=518

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