☆第７０回目の放送☆

71：あずやん：2006/10/16(月) 23:14:41 ID:rKS/V6VY: 木の葉丼（このはどん・このはどんぶり）とは、
大阪および京都界隈で一般に供される丼物である。
見た目は親子丼に似ているが、鶏肉の代わりに薄く切った蒲鉾を卵で綴じる。
また好みによって椎茸やネギなどを入れる。安価な食材で簡単に作れるので、
庶民的な家庭料理として親しまれ、大衆食堂などでも定番のメニューとなっている。
名前の由来は、蒲鉾を舞い散る木の葉に見立てたものといわれるが、発祥は定かではない。

wikiより抜き出してみました。

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