〔ホル飲むと〕肝機能向上スレ〔低下する〕

3：名無しさん：2005/09/12(月) 18:30:28: ビ　タ　ミ　ン＝肝細胞の再生促進
肝臓の細胞の機能を高めるには、さまざまなビタミンが必要となります。納豆にはビタミンＥ、ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６などが含まれていますが、中でも納豆に多いビタミンＢ２は細胞の再生を促す水溶性のビタミンで、肝臓の再生を促進します。ビタミンＢ２は大豆に多く含まれていますが、納豆菌によってビタミンＢ２が作り出されることによって、さらに増加します。納豆１パック（100ｇ）を食べることで、１日の所要量（成人男性で1.2mg、成人女性で1.0mg）の半分ほどを摂れる含有量（糸引き納豆で0.56mg）となっています。ビタミンB２は体内には１日ほどしか貯めておくことができないので、毎日食事に摂り入れることが肝要です。
ビタミンＥには、細胞を酸化させる活性酸素を消去する抗酸化作用があります。体内で発生した活性酸素の半分ほどは肝臓で消去されています。活性酸素が体内で多く発生すると肝臓が傷みやすくなり、活性酸素を消去する力が低下するという悪循環を起こします。それだけにビタミンＥは肝機能向上には有効なビタミンです。

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