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雑談など　その７

139：ガット：2016/07/03(日) 23:35:54: >131

イギリスは長い間フランスと戦争を繰り返し、二国間の王室同士の政略結婚も多かった
関係でいつの間にかオフィシャルの料理はフレンチになってしまったようですね。
イギリス料理と言えば思い浮かぶのがフィッシュ＆チップスですが、白身魚のフライが
大好きな身としてはとても期待してしまう料理なのですが、何度試しても美味しいものには
出会えず、魚の種類も辞書を引けばタラとなっていますが、ぱさぱさして大味で、
ぷりぷりして滑らかな食感のタラとはどうしても思えません。
少し前にオーストラリア人と話していたら、イギリスよりオーストラリアのフィッシュ＆
チップスの方が数倍美味しいよ、と。
先日ニュージーランドから帰った人も美味しいので毎日そればかり食べていて太ったと
言っていましたので、彼の地のフィッシュ＆チップスをいつの日か食べてみたいものです。

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