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会員制雑談スレ　その7

312：やま健：2020/05/28(木) 04:23:57: >>311
まずデイリー商品の製造アイテム数を、既存の120から80～100アイテムに絞り込んだ。発注締め時刻を11時から9時に前倒し、既存では可能だった2便、3便の追加修正発注を「不可」にした。そしてデイリー納品便体制を（おにぎりとサンドイッチを除いて）2便制としたのだ。簡単に言えば、製造から販売に至るサプライチェーンの仕組みをシンプルにしたということだ。その結果、1日9台の店舗への納品が沖縄では6台まで合理化できた。

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