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1  最低保証店、正味資産割れ店集まれ! ④  (書き込み数 : 205)

1agosto015   :2019/10/23(水) 16:48:58  
加盟オープン時から低日販で最低保証での運営をしてるお店、又、売上はそれほど少なくないと思ってるのに正味資産割れのお店、ドミられて売り上げが急降下したお店等、
運営状況が厳しいお店が多々あります

売上がないので最低保証になってるのに、本部指導を鵜呑みにし運営して赤字のお店、
平均的な売上なのに、なぜか利益が上がらず正味資産割れが起こってしまうお店、
新パッケージ移行で、その補填金の影響で最低保証ではないけど、
原因分からずに正味資産を減らしているお店、
また、平均以下の売上のお店には、
最低保証でも利益計上ができる店舗運営を考えると良いのではと提案します

今まで同様、最低保証店で、どのようにしたら少しでも利益が残るか?
それとともに、どのようにしたら正味資産割れを防ぐことができるか?
本部との契約を理解そして厳守し、低日販店でも利益を少しでも残せる方法を話し合いましょう



LINEを使い直接情報交換もしています

最低保証店の方と、正味資産割れから回復を目指すお店の方、そして最低保証での運営を理解してくれる方も含め
幅広い仲間での交流の場で、お互いを支え合い、掲示板以上の情報交換をしています

数年前からのグループだけど、運営実績は良いと思います
agosto015あっとまーくドコモまでご連絡ください

掲示板でも、ライングループでも、実りのある話ができたらと、切に願います

下記は過去のレスで、私が個人的に気に入ってる投稿です
最低保証店の取るべき基本だと思うので再び転載します



最低保証となった場合は、加盟店収入が確定しているため、そこから減じられる経費の削減だけが経営目標となりますので、ポイントは以下の通り。

①廃棄の元凶となる商品の発注徹底抑制
例えば、弁当が弱い店なら、米飯はおにぎりに絞って、弁当は完全カットする。
②人件費の最大限カット
できれば、時給が一番高い22時〜翌5時までをオーナー一人で担うのがベスト。配送便の組まれ方次第ですが、もし夜間に配送が組まれていなければ、入口施錠して事実上の閉店状態にしたほうがいい。
それ以外の時間も完全ワンオペにしなければいけない。最初はきついと感じるかもしれないが、商品をスカスカにしておけば、いずれ客は減っていくので、ワンオペが問題ないものになる。
③サービスカット
カウンターフードは、取り扱わない。ワンオペでは手間がかかるため事実上オペレーション出来ません。トイレは従業員専用とする(入口ドアに当店にはトイレはありませんと掲示しておく)。
④光熱費削減
使用しなくて済む什器の電源は切る。特に要冷機器の電源オフは効果絶大。

最低保証になった以上は、ジタバタしても始まりません。先ずはできるところから、確実に実行していくことが大切です。従来のような、もしお客様が○○を必要としたら、といった考えに捉われていると間違いなく失敗しますし、店利益がなくなってしまい生計が成り立ちません。最低保証はおもいきりが大事です。
199やま健   :2020/05/28(木) 23:06:20  
>>198
代行収納だけの利用者は、客数カウントされない、あくまで利用者。代行収納ばかりで忙しいならよし。最強の最低保証店を維持するためには、絶対に客数増やしてはいけない。
200やま健   :2020/05/29(金) 10:39:08  
>>198
そのまぁまぁの月収っていくらくらいだい?
201やま健   :2020/05/29(金) 10:40:09  
>>200
お呼びじゃない。
お前はコンビニの議論には不要、消えるがよい。
202やま健   :2020/05/29(金) 11:21:45  
>>201
???
203やま健   :2020/05/29(金) 15:30:01  
>>200
40万
204やま健   :2020/05/29(金) 15:49:51  
>>203
それ旧契約だろ。新契約だと10万近くマイナスになる。
205やま健   :2020/05/29(金) 16:50:14  
>>204
スーパーホテルよりマシ
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2  発注研究所  (書き込み数 : 75)

1やま健   :2019/09/21(土) 02:59:50  
オーナーにとって楽しみで苦しみ。
自前テクなど語りましょう。

もちろんのお約束。
加盟店以外。つまり部外者ゴキブリは立ち入り禁止。
69やま健   :2019/11/26(火) 12:45:15  


徳丸?
70やま健   :2020/05/25(月) 03:06:16  
麺類は難しいな。パスタ今週はがっつり系が目立つが。気温的には正解か。だか弁当と共食いする。
71やま健   :2020/05/26(火) 04:11:42  
立地次第なんでしょうが常温売れてます?首都圏駅前のうちまったくダメ。中華マンより売れない。在庫売り切ったら止めます。
72やま健   :2020/05/26(火) 15:18:50  
肉まんまだやってんのかよ。ファミチキ昼に作って終わりにしてる。夜はマジで人来ないよ。
こんなもんだと割り切って廃棄減らしたほうがいい。
73やま健   :2020/05/26(火) 15:58:28  
>>72
肉マンはベトナム人が大好きなんだ。ようするに工場地帯。
74やま健   :2020/05/29(金) 03:15:04  
冷やし麺に関しては当面、うどん蕎麦だけで行く。
75やま健   :2020/05/29(金) 16:23:19  
ファミチキセール。普通にノーマルだけでいいよな。
名前
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3  会員制雑談スレ その7  (書き込み数 : 349)

1やま健   :2020/05/12(火) 09:05:12  
会員資格 ファミオーナーである事
ただそれだけ

部外者、すなわちファミオーナー以外立入禁止
343やま健   :2020/05/29(金) 09:17:19  
ポータルに何が出てるな。期待しないで後でみよ。
344やま健   :2020/05/29(金) 09:57:06  
>>340
お呼びじゃない。
お前はコンビニの議論には不要、消えるがよい。
345やま健   :2020/05/29(金) 09:59:24  
>>344
オーナー専用スレだよ。
346やま健   :2020/05/29(金) 10:40:29  
>>345
お呼びじゃない。
お前はコンビニの議論には不要、消えるがよい。
347やま健   :2020/05/29(金) 15:51:55  
>>343
目新しいもんとくに無いなぁ。パスワードを複雑にしただけ。荒らしでも出るんか。
348やま健   :2020/05/29(金) 16:16:48  
>>347
俺もポータル見たい
349やま健   :2020/05/29(金) 16:20:43  
>>348
何で見れないの?
名前
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4  ファミマ時短3月1日実際は6月1日開始  (書き込み数 : 19)

1やま健   :2020/01/25(土) 13:34:06  
3月1日開始予定のはずが6月1日開始と案内がありました。
皆さんはどう聞いていますか?
13やま健   :2020/01/26(日) 14:05:32  
>>12
引きこもり?
引きこもりの知り合いからの書き込みだと分かったということ?
つまり、お前には引きこもりの知り合いがいるんだな。
14名戸ヶ谷病院   :2020/01/26(日) 14:50:32  
     
「救急を断らない医療(国府 幸洋を除く)」名戸ヶ谷病院(千葉県柏市)

 名戸ヶ谷病院の理念変更のお知らせ
 医療法人蛍水会 名戸ヶ谷病院は開院以来「救急を断らない医療」を継続してまいりましたが、
国府 幸洋先生につきましては予約の人と紹介状のある人しか診ないという方針を打ち出しており、
「全人的医療」、「断らない医療」とは矛盾した状態になりましたので
今回病院の理念を「救急を断らない医療(国府 幸洋を除く)」に変更させていただきます。
国府 幸洋先生以外の全医師及び全スタッフは引き続き「救急を断らない医療」「全人的医療」の精神で
地域医療に全力であたらせていただきます。ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。
             医療法人蛍水会 名戸ヶ谷病院
15やま健   :2020/04/06(月) 09:34:02  
コロナの影響で二転三転あるのか?
16やま健   :2020/05/29(金) 13:13:09  
来週の月曜から6月か
17やま健   :2020/05/29(金) 13:26:25  
>>16
うちの近隣店、もうスタートしてる。
鳩から配送とかの工夫聞いてみる。
うちは今のとこやる気ないけど。
18やま健   :2020/05/29(金) 15:09:03  
>>17
いや勝手に今を6月には出来んよ。6月は来週月曜日から。
19やま健   :2020/05/29(金) 15:54:12  
>>18
コロナ対応で先走りオーケーになってんだよ。ただし配送とかは現場対応になってる。
名前
E-mail(省略OK)
内容

5  【引きこもり老人】磯部徳彦とは何者なのか【英語否下郎男】  (書き込み数 : 449)

1やま健   :2019/10/27(日) 03:29:43  
cvsコンビニ問題板より襲来する怪人
磯部徳彦とは何者なのだろうか
セブンイレブンを契約解除になり、その後生活保護生活、コンビニ滅亡を日々唱え最近ではAI爺さんと呼ばれるほどAIによるコンビニ全店舗無人直営と泣き喚く男
磯部徳彦
学歴にコンプレックスがあるらしく幼稚な精神年齢から英語を書いたり、低学歴といった言葉を発することが多い
寝屋川に住む怪人はこれからもこの掲示板に毎日襲来するようだ
我々は早急に撤退し、良質な場所へ移動すべきである
443やま健   :2020/05/13(水) 03:45:14  
石幾部
444やま健   :2020/05/13(水) 03:46:39  
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(省略されました・・全てを読むにはここを押してください)
445やま健   :2020/05/15(金) 03:19:13  
引きこもり老人
446やま健   :2020/05/15(金) 14:59:46  
文書番号〇〇〇〇は何が、立てたスレをアゲとくぞ
447やま健   :2020/05/15(金) 23:12:06  
>>446
日本語で頼む
448やま健   :2020/05/27(水) 15:33:14  
アゲ
449やま健   :2020/05/29(金) 13:04:52  
アゲ
名前
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6  【ジジイ】磯 部 徳 彦の予想、外れまくる【否男、英語マン】  (書き込み数 : 347)

1やま健   :2019/01/03(木) 00:01:27  
老いぼれ、2020年に滅亡とわめくも大きく外し、減り出すと大きく方向転換。
ザマァ
341やま健   :2020/04/06(月) 06:45:02  
アゲ
342やま健   :2020/04/06(月) 10:09:29  
アゲ
343市島秀樹   :2020/04/29(水) 16:15:43  
      
千葉県柏市にコロナ指定病院がない理由

 新型コロナが猛威を振るっていますが、千葉県柏市には感染症指定医療機関がありません。
 この話には柏市にある大病院の名戸ヶ谷病院が2019年12月に新築移転した話が関係します。
名戸ヶ谷病院は新築移転に際し、同じく柏市の大病院である柏厚生総合病院から医師である国府幸洋氏を筆頭に看護師らスタッフ数十名を引き抜きました。
両病院は同じ医療圏にある大病院同士で、同じ医療圏からの大規模な引き抜きは医療崩壊につながるのでご法度とされています。
 しかし名戸ヶ谷病院はそれを行いました。そしてその直後に新型コロナが猛威を振るいました。
 柏厚生総合病院はスタッフを大量に引き抜かれた直後なので感染症指定医療機関になれるだけの人員がいません。
一方、名戸ヶ谷病院は新型コロナの受け入れを拒否しています。その結果、柏市には感染症指定病院になれる病院がなくなりました。
 柏市民が一番の被害者で、柏市の医療崩壊につながりました。
 柏厚生総合病院から大量引き抜きを行ったのは名戸ヶ谷病院人事部長である市島秀樹氏(63)です。
 市島秀樹氏は柏厚生総合病院からの大量引き抜きの功績で出世し、彼のライバルである田中謙二氏は降格人事となりました。
 柏市における新型コロナの猛威を助長させた名戸ヶ谷病院人事部長の市島秀樹氏の解雇と処分が必要なのではないでしょうか?
344やま健   :2020/05/15(金) 15:00:09  
文書番号〇〇〇〇は何が、立てたスレをアゲとくぞ
345やま健   :2020/05/16(土) 20:22:43  
>>344
日本語で頼む
346やま健   :2020/05/27(水) 15:32:58  
アゲ
347やま健   :2020/05/29(金) 13:04:41  
アゲ
名前
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内容

7  磯部徳彦 「まだ部外者しか知らない話だからね」  (書き込み数 : 346)

1やま健   :2019/11/17(日) 13:25:07  
部外者荒らしの語録スレ
340やま健   :2020/04/06(月) 10:09:13  
アゲ
341やま健   :2020/05/15(金) 15:00:24  
文書番号〇〇〇〇は何が、立てたスレをアゲとくぞ
342やま健   :2020/05/15(金) 17:18:56  
>>341
おいおい磯部徳彦よぉー
お前が立てたスレだろお?部外丸出しで追い出されて悔しいのか?
ざまあ
343やま健   :2020/05/15(金) 18:09:48  
>>342
自分で自分を罵倒するスレ立てるやつなんているのか?しかも個人名丸出しで
344やま健   :2020/05/15(金) 18:14:08  
>>343
日本語からやり直せ
345やま健   :2020/05/27(水) 15:32:43  
アゲ
346やま健   :2020/05/29(金) 13:04:28  
アゲ
名前
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内容

8  鳩の役割再々定義  (書き込み数 : 24)

1やま健   :2020/05/23(土) 04:27:48  
鳩役割再定義って澤田が就任間もなくやってファミリーに出してる。
しかしそろそろ再々定義しないといけない時期では?
鳩自身、自分がなにしていいかまったく分かっていない。ただちょっとだけ仕事に関係した雑談するだけ。オーナーは発注先付けとかやりながら適当に相手してるだけ。
あまりにお互い不幸だし無駄。

オーナーオンリー徹底願います!
18やま健   :2020/05/24(日) 08:45:33  
>>17
加えて、だから、鳩は転職市場での評価が著しく低いのである。加盟店の監視員業務と押込み営業しか経験のないスキルレスの鳩は、スキルなしで転職の出来るところへしか転職は出来ない。
19やま健   :2020/05/24(日) 14:15:43  
つか鳩が何しに来てんだよ状態だと相手するこっちも面倒くさいんだわ。今はコロナで嫌なら断れ通達出てるけどそれが余計気の毒で相手しちゃうんだよな。売場のひとつも作れる鳩ならいいが今の鳩はまるで駄目。
20やま健   :2020/05/24(日) 15:18:48  
害とだけ言っておこう
21やま健   :2020/05/24(日) 16:23:28  
>>19
>>17>>18の通り、鳩は加盟店監視員の役割しか出来なくなっているのが現状。だから、加盟店オーナーは鳩は無用だと感じるのだ。
それが、どのチェーンも実態である。
22やま健   :2020/05/24(日) 16:39:48  
昨日マツキヨ行ったが、誰一人メルペイで払ってる人がいなかったのが驚き桃の木山椒の木。
メルペイフィーバー+dポイントカード提示でマスク70%OFFで買えるのに。

ちなみにメルカリアプリ初回登録時(既にメルカリ登録済の人はメルペイ本人確認画面で)招待コードの「FZDAGQ」を入れると

メルカリ登録:500円
メルペイ登録:1,000円

で、計1,500円分のメルカリポイントもらえるからポイント分だけコンビニやらファミレスで使い切ってアプリ消すも良し。SuicaやICOCAやTOICAチャージもできるんだぜっ
23やま健   :2020/05/24(日) 20:32:57  

メルカリの回し者wwwwwwwwwwwww

大赤字でくるしんでるね~~~~ww
アメリカ進出なんて、バカな事してるね~~~~www
24やま健   :2020/05/27(水) 13:33:00  
古事記臭
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9  時短店舗運営方法、皆さんどう考えておられますか?  (書き込み数 : 52)

1やま健   :2020/05/16(土) 18:21:15  
発注の便振り、清算時間、コーヒー什器清掃、防犯対策等
参考にしたいのでよろしくお願いいたします。
46やま健   :2020/05/24(日) 18:44:14  
>>45
別に構わんよそれで。
妖怪じじいが邪魔なだけだから
47やま健   :2020/05/24(日) 18:56:47  
>>46
匿名掲示板だから
会ったこともない知らない人に、いきなり誹謗中傷が出来るけど、それは全て、自分自身のストレス発散しているだけの卑怯もの
48やま健   :2020/05/24(日) 19:10:51  
>>47
なんの話してんだ?
こっちもいきなりアベガーとか意味のないホンブガーとかは邪魔なんだよね
どうしてもそういう話したいなら自分でスレ立てたら?
49やま健   :2020/05/24(日) 19:44:38  
>>48
そんなレス、ファミマ掲示板にあるか?
50やま健   :2020/05/24(日) 20:29:04  
>>49
あのな、爺が邪魔って話理解できないなら消えてくれアスペ
日本語理解しろよ
51やま健   :2020/05/24(日) 21:22:39  
>>50
つーかさ、お前も邪魔だよ
何しに来てんだよ
52やま健   :2020/05/27(水) 13:31:36  
いよいよ時短が始まるねえ
本格的なコロナ前に本部と交渉して時短を決め、世界が変わった今の状況で大丈夫なんだろうか
名前
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10  ほれ早くくっだらねえスレたてまくってみろ  (書き込み数 : 1)

1やま健   :2020/05/24(日) 15:46:50  
どうぞ
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