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会員制雑談スレ その7
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>>102
棚卸の意味を知らないようですね。
棚卸は、単純に在庫高を正確化させるだけのことで、もちろん実在庫が帳簿在庫より少なければ、過剰在庫分が利益アップになりますし、その逆ならば、利益ダウンになります。
月末日は正確な在庫高かとうかは別にして一旦在庫高を確定させますので、当然ながら在庫高は少ないほうが店の利益は大きくなります。
コンビニ始める前の仕事を通じて、そういうことを学び理解し、実践することがなかったオーナーさんばかりみたいですね。
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