最低保証店、正味資産割れ店集まれ！ ④ - 1571816938

1：agosto015：2019/10/23(水) 16:48:58: 加盟オープン時から低日販で最低保証での運営をしてるお店、又、売上はそれほど少なくないと思ってるのに正味資産割れのお店、ドミられて売り上げが急降下したお店等、
運営状況が厳しいお店が多々あります

売上がないので最低保証になってるのに、本部指導を鵜呑みにし運営して赤字のお店、
平均的な売上なのに、なぜか利益が上がらず正味資産割れが起こってしまうお店、
新パッケージ移行で、その補填金の影響で最低保証ではないけど、
原因分からずに正味資産を減らしているお店、
また、平均以下の売上のお店には、
最低保証でも利益計上ができる店舗運営を考えると良いのではと提案します

今まで同様、最低保証店で、どのようにしたら少しでも利益が残るか？
それとともに、どのようにしたら正味資産割れを防ぐことができるか？
本部との契約を理解そして厳守し、低日販店でも利益を少しでも残せる方法を話し合いましょう

LINEを使い直接情報交換もしています

最低保証店の方と、正味資産割れから回復を目指すお店の方、そして最低保証での運営を理解してくれる方も含め
幅広い仲間での交流の場で、お互いを支え合い、掲示板以上の情報交換をしています

数年前からのグループだけど、運営実績は良いと思います
agosto015あっとまーくドコモまでご連絡ください

掲示板でも、ライングループでも、実りのある話ができたらと、切に願います

下記は過去のレスで、私が個人的に気に入ってる投稿です
最低保証店の取るべき基本だと思うので再び転載します

最低保証となった場合は、加盟店収入が確定しているため、そこから減じられる経費の削減だけが経営目標となりますので、ポイントは以下の通り。

①廃棄の元凶となる商品の発注徹底抑制
例えば、弁当が弱い店なら、米飯はおにぎりに絞って、弁当は完全カットする。
②人件費の最大限カット
できれば、時給が一番高い22時～翌5時までをオーナー一人で担うのがベスト。配送便の組まれ方次第ですが、もし夜間に配送が組まれていなければ、入口施錠して事実上の閉店状態にしたほうがいい。
それ以外の時間も完全ワンオペにしなければいけない。最初はきついと感じるかもしれないが、商品をスカスカにしておけば、いずれ客は減っていくので、ワンオペが問題ないものになる。
③サービスカット
カウンターフードは、取り扱わない。ワンオペでは手間がかかるため事実上オペレーション出来ません。トイレは従業員専用とする（入口ドアに当店にはトイレはありませんと掲示しておく）。
④光熱費削減
使用しなくて済む什器の電源は切る。特に要冷機器の電源オフは効果絶大。

最低保証になった以上は、ジタバタしても始まりません。先ずはできるところから、確実に実行していくことが大切です。従来のような、もしお客様が○○を必要としたら、といった考えに捉われていると間違いなく失敗しますし、店利益がなくなってしまい生計が成り立ちません。最低保証はおもいきりが大事です。
42：やま健：2019/11/08(金) 00:53:44: >>41
頭の悪そうな本部の人間ですね。
その物言いの感じからすると、○木さん？
今はどちらに飛ばされたのでしょうか？

いつも仕事しないで、自慢話して帰っていく、、○木さんではないですか？
お久しぶりです。
あの時は、あなたが急に転勤になって、みんなで喜びましたよ！
43：やま健：2019/11/08(金) 03:35:38: >>41
いや別に数字クリアだけなら大量発注なんか必要ない。売上はガタ落ちするが。
44：やま健：2019/11/08(金) 04:28:37: >>42
本部の人間が頭の悪いのは、今に始まったことではない。
このビジネスの構造上、本部からすれば、加盟店に大量発注させて、少しでも販売機会が上がる可能性を追求するものだ。本来ならば、小売現場とは、そういう考え方で動くものだが、コンビニフランチャイズだけが、小売現場が真逆なことをやりがちなのだ。理由は加盟店なら、誰しも承知の廃棄ロスを加盟店が負担することになるためだが、このコスト負担を嫌がって、品揃えがショボくなると、客はどんどん減っていくジレンマに陥る。これは中～低日販のショボい店のオーナーなら、みな経験則から学んだはずだ。
45：やま健：2019/11/08(金) 04:37:17: そして客はゼロに。
46：やま健：2019/11/08(金) 06:10:40: >>44
何その今更陳腐な一般論。
意味あんの？
47：やま健：2019/11/08(金) 06:50:39: >>46
それ以上に、お前たちの普段のやりとりは陳腐なものだ。お前たちは、いつも堂堂巡りの会話しかしていない。
48：やま健：2019/11/08(金) 07:00:12: >>47
日本語もおかしいよ。頭悪いでしょ？
49：やま健：2019/11/08(金) 09:00:49: >>48
お前は、いつから日本語の検定官になったのだ？単なるコンビニ加盟店オーナーじゃないのか？
50：やま健：2019/11/08(金) 09:56:36: >>39
質問。最低の場合でも経営助成金って関係あるんですか？
51：やま健：2019/11/08(金) 19:11:18: セブンが200メートルくらいの位置に出来るんだけど、最低保証店になっちゃうかな。
今でだいたい50万弱くらい。
52：やま健：2019/11/08(金) 19:11:50: 35万くらいまで下がったら最低保証になる？
53：やま健：2019/11/08(金) 19:23:51: >>51
なるなる！
54：やま健：2019/11/08(金) 19:58:37: >>53
不安になってきた。
まだ契約長いのに。
55：やま健：2019/11/08(金) 20:07:24: セブン目の前にできたらニッパン3割減
14-17、20-22、22-6ワンオペ
56：やま健：2019/11/08(金) 20:25:14: >>51
間違いなく35万～38万くらいまで下がる。最低保証店になったら、オーナーで目一杯シフト埋めて、バイトにやらせる時間帯もワンオペ必須となる。最低保証店になれば、経費を最小化することだけが経営となるため、仕事自体は相当つまらないものとなることは覚悟しておくことだ。
57：やま健：2019/11/09(土) 01:16:03: 最低保証って日商いくらぐらいからなるもんなの？
58：やま健：2019/11/09(土) 03:50:11: 35
59：agosto015：2019/11/09(土) 20:44:27: その店の利益率（タバコ比重）水道光熱費と廃棄補填次第なので何とも言えないとこですね。

本部が最低保証ってくくりにしてるけど

最低保証店を超低日商店
それより上45万くらいまでを低日商店って考えれば

超低日商店も低日商店も、売上が多い店よりも運営の仕方を考えないと、生活できなくなります。
60：やま健：2019/11/09(土) 21:00:11: うちは平均日商３８万
年に２～３か月分は最低保証にかかります
廃棄は月１０～１２万
なんとか正味資産１５０万割らずに月３０万稼げています
61：やま健：2019/11/09(土) 21:10:10: >>60
単店？
夫婦で30万？
62：やま健：2019/11/09(土) 21:13:57: 月35の店で水一滴まで節約して55万って言ってるオーナー昔いたけどなあ
63：agosto015：2019/11/10(日) 09:32:50: >>62
売上関係なく、今もそうすべきですね。
64：やま健：2019/11/10(日) 10:21:02: >>62
例え話なんだろうけど水はある程度ジャバジャバ流さない配管トラブルで手痛い出費になるよ。
65：やま健：2019/11/10(日) 10:22:22: >>64
配管トラブルも加盟店負担なのがファミマなの？
66：やま健：2019/11/10(日) 14:38:05: >>61
お返事遅れました。
単店で夫婦で３０万です。
月の労働時間は２人合わせて２００～３００時間です。
バイトの埋まり具合で大きく変動します。
67：やま健：2019/11/10(日) 14:38:58: バイトの時給上げてやれよ
68：やま健：2019/11/10(日) 14:39:12: >>64
業務である程度使うだろ？
お前もっとまともな反論してくれよ
69：やま健：2019/11/10(日) 14:41:53: >>67
うちはバイトの時給は最低賃金＋８０円くらいです。
昇給制度と有給休暇まではつけてます。
70：やま健：2019/11/10(日) 14:42:27: スタバと揃えないと！
71：やま健：2019/11/10(日) 14:42:59: コンビニの昇給って言わないと上がらないからな。半年おきに50円上げてくれ
72：やま健：2019/11/10(日) 14:45:40: >>71
大企業の正社員ですら年平均４％のベースアップですからね
こちらは２～３％くらい上がります
73：やま健：2019/11/10(日) 16:20:21: >>66
釣りでないなら、マジレスすると、ファミマ加盟店オーナーは即廃業すべき。
夫婦で30万なんて、わざわざ心身犠牲にしてバイト以下はあり得ない。普通に夫婦互いに再就職したら、夫婦共働きで月50万は収入になるはず。しかも週休2日、夏期休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、有給休暇もあるし、互いに社会保険にも加入できる。
月30万ぽっちだと老後に備えることも不可能だから、マジで死ぬまで加盟店オーナー辞められないし、果たして、そもそもいつまで加盟店オーナーが出来るかどうか。
悪いことは言わない、一日も早く加盟店オーナーを辞めるべきだ。
74：やま健：2019/11/10(日) 16:22:41: ∴
∴ｑ￣|
　／　＼
　|￣￣￣|
　| ゴキ　|
　|ジェット|
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75：やま健：2019/11/10(日) 16:58:15: >>73
アドバイスありがとうございます。
１人当たり労働時間は１００～１５０くらいなのでまだ楽かなと思ってます。
ですが昨今コンビニ業界のイメージは著しく下がっているのでこちらのモチベも減少中です。
元々自営業でネットビジネスをやっていたので廃業できたら、そちらに移行するのみです。
現在は投資で月２０～３０万の副収入を得ており、その軍資金もそこそこあります。
ですので将来的な備えは問題ないです。

現状ではファミマの更新はするつもりはありませんが即廃業するには
契約上の問題もあり簡単ではないと考えます。
過去に事例などのソースがあれば参考にさせていただきますが
76：やま健：2019/11/10(日) 17:28:56: >>75
心身の負担が大したことなく、安定した副業あるならば、慌てて辞める必要はない。人手不足でオーナー自ら過剰なシフトインに陥るときが辞めるタイミングだろう。
ちなみに加盟後5年経過していれば、過去の裁判の判例にもあるように本部の違約金請求は脚下されるため、そのあたりも考慮されたしだ。
77：やま健：2019/11/10(日) 17:59:16: >>73
夫婦で30なんて有り得ないシステムだから。自爆しない限り。どこで聞き齧たの？部外者ゴキブリくん。
78：やま健：2019/11/10(日) 19:04:13: >>77
完全にレスを間違えている。先ずは>>60を読んでから、その後のレスを一読せよ。
お前は、コンビニの話をしない部外者なんだから、いちいちクソな間違いレスで割り込む必要なしだ。お前こそが、真の部外者ゴキブリだ。
79：やま健：2019/11/10(日) 20:13:30: ∴
∴ｑ￣|
　／　＼
　|￣￣￣|
　| ゴキ　|
　|ジェット|
　|＿＿＿|
80：やま健：2019/11/10(日) 21:08:38: >>79
くやしいのう
くやしいのう
81：やま健：2019/11/10(日) 21:09:44: ∴
∴ｑ￣|
　／　＼
　|￣￣￣|
　| イソ　|
　|ジェット|
　|＿＿＿|
82：やま健：2019/11/10(日) 21:43:46: >>81
くやしいのう
くやしいのう
83：やま健：2019/11/17(日) 05:21:42: 最低保証店でほとんどの月に補填してるのですが、時短は無理ですかね？
84：やま健：2019/11/17(日) 07:13:28: >>83
時短店はチャージ率が上がるんだから、無理に決まってんじゃん
85：やま健：2019/11/17(日) 07:29:23: チャージが上がっても最低保証の店は総収入が決まってるからそんなに関係ないんじゃないの？
86：やま健：2019/11/17(日) 08:02:37: >>77
死ね
87：やま健：2019/11/17(日) 08:12:41: >>85
有利になるでしょ。24奨励金は総収入に含まれるから取っ払いした方が。
ちなみに時短とチャージは無関係。
88：やま健：2019/11/17(日) 08:23:36: >>87
時短店のチャージ率は上がるよ。
本部は来年の加盟店からの収入予算の下方修正はしてないからね。
89：やま健：2019/11/17(日) 09:16:09: >>88
はぉ。そんなの聞いてないなぁ。文書番号で教えてくれるか？
まさかお前の憶測、観望で根拠なしじゃあるまいな。
90：やま健：2019/11/17(日) 09:27:23: 本当のところは、まだわからないですよねぇ。チャージ上げちゃうなら、本末転倒になりそう。
来客数少ないとこ店閉めて人件費削れると思ったのに、チャージ上がっちゃったら、
、ねぇ、、
91：やま健：2019/11/17(日) 09:40:29: >>90
あのさ。実証レポートって時短で加盟店の営業利益がどうなるかを示したもんだぜ。その前提のチャージ上げますじゃ本部は大嘘野郎になる。ありえるか？澤田がそんな馬鹿に思えるか？
92：やま健：2019/11/17(日) 09:50:52: >>90
時短って加盟店支援策だよ。チャージ上げなんて有り得るわけもない。少しは澤田さんを信頼しなよ。
93：やま健：2019/11/17(日) 09:58:11: >>90
だからチャージ率が上がるんだよ。人件費浮いて加盟店だけ儲けが増えて、本部の儲けが減ることが、数千店で起こったら本部アウトでしょ。
94：やま健：2019/11/17(日) 09:59:17: >>92
時短許可の加盟店支援は人手不足の支援。金銭的な支援じゃないよ。
95：やま健：2019/11/17(日) 10:12:01: >>94
時短ネガキャンもここまでいくと呆れる。
ほんとに澤田のメッセージ読んでんの？
文書番号7845
96：やま健：2019/11/17(日) 10:21:16: 契約上、時短してからチャージ上げますはあり得ないな。万一やるなら時短許可の前に提示してオーナーの判断に委ねる。
おれはチャージ上げは絶対にないと思うが心配な人はその時まで待ってりゃいいだけ。
97：やま健：2019/11/17(日) 10:37:31: ふと思ったのですが、チャージという言葉いくつも書き込みがありますが、ファミマはチャージではなくフィーと言いませんでしたか？
ファミマ加盟者でもそれぞれ言い方は違うかもしれませんが、本当にファミマ加盟者が書き込みしているのか疑問です。
98：やま健：2019/11/17(日) 10:52:47: おれもチャージと言ってるが加盟店だよ。
いま現在のメッセ一番上はチルド原価引きで信じてくれる？
ただしチャージ上げなんて嘘を書き散らしてんのは部外者だろうね。
加盟店ならメッセの二番目を書いてみて！
99：やま健：2019/11/17(日) 11:14:54: 時短店契約はまだ開示されていないぜ。チャージ率のアップなければ、本部大損になる。チャージ率そのままのわけがない。加盟店支援は、加盟店だけがいいとこ取りするもんじゃないよ。
100：やま健：2019/11/17(日) 11:20:15: 24h店はフィー減の24h奨励金12万
時短店はフィー据え置き奨励金無し

でだ、24時間やりたくなるようなフィー減だろと予想
101：やま健：2019/11/17(日) 11:22:36: >>100
24h店への資金援助はないよ。
なんか、みんな甘えんぼうすぎだね。本部に飼われてるみたい。
102：やま健：2019/11/17(日) 11:26:25: >>99
ねぇ、お前加盟店？さらっとメッセージの二番目書いてみてくれる？
103：やま健：2019/11/17(日) 11:31:47: >>101
資金援助はあり。すでに告知済。
やっぱお前加盟店じゃないな。
104：やま健：2019/11/17(日) 11:35:30: >>102
加盟店なら逆に知らないだろな。
楽しみにしてなよ。
105：やま健：2019/11/17(日) 11:43:41: >>104
やっぱ部外者か。じゃ楽しみにしとくわ。
106：やま健：2019/11/17(日) 11:46:18: >>105
まだ部外者しか知らない話だからね
107：やま健：2019/11/17(日) 12:35:36: >>106
ぷっ
108：やま健：2019/11/17(日) 12:39:36: >>107
まぁ楽しみに待ってれば分かるよ
109：やま健：2019/11/17(日) 12:45:14: 磯部徳彦

「まだ部外者しか知らない話だからね」
110：やま健：2019/11/17(日) 12:59:41: >>109
それ「語録」だなwww
111：やま健：2019/11/17(日) 13:02:38: なんでイソベが関係するの？
112：やま健：2019/11/17(日) 13:08:42: 磯部徳彦

「まだ部外者しか知らない話だからね」

草
113：やま健：2019/11/17(日) 13:16:33: つかここまで内部告知が進んだ段階で、
そんなどでかい部外者しか知らない大ニュースがあったらパニックになるな。

イソとか知んない。ただの素人部外者の荒らし。
そんだけ。
114：やま健：2019/11/17(日) 13:19:57: >>113
そう思い込みたい気持ちは分かるよ。悲しいコンビニ加盟店オーナー。本部の手の平の上でしか踊れない。
115：やま健：2019/11/17(日) 14:12:35: たまに否男と違う話し方で書き込むよなw
これは、一応別人のフリってことなのかな？
もうちょっと上手にやってくれないとちょっとなぁww
116：やま健：2019/11/17(日) 14:15:02: >>101
上から2番目メッセは、年賀状印刷。
暗号みたいでいいね、これ。

え、24h支援増額って、マスコミ発表もあったよね？
ファミじゃない人の書き込みは、混乱しますね。
そりゃ、私たちをいじめたいのかもしれませんが、あまり気持ちのいいものではないです。
117：やま健：2019/11/17(日) 14:15:38: >>115
後で嘘がバレたとき
あれは別人！
って言い張る作戦。
分かってやれ。
118：やま健：2019/11/17(日) 14:25:56: >>116
同意。
119：やま健：2019/11/17(日) 14:33:10: >>117
あっ、おれ勘違い。未読があると順番狂う。
番号7830はヌーボー
120：やま健：2019/11/17(日) 14:41:55: >>115
否男の話し方って？
知り合いなん？
121：やま健：2019/11/17(日) 16:59:13: >>120
加盟店の不幸をひたすら願い、離脱を強引におすすめ。論理性皆無の我田引水的小学生文書ってことだろ。
122：やま健：2019/11/17(日) 17:05:28: うーん、家で打つときの暗号どうしよう？
業務豆知識。
来週のパンセール、ポロポロくいかすこばれるパイ系アノ菓子パンは取らなくていいよ。
いや伏せてるわけじゃなく、商品名忘れただけ。
123：やま健：2019/11/17(日) 17:47:03: >>121
否。
お前は全く理解出来ていない。これまで話してきたのは、常に加盟店オーナーがいかに生きるかだ。廃業すべき状況に陥っているオーナーには、そこを気づかせ行動を促した。最低保証で凌ぐ道も示してきた。また、予測される業界の将来像を示し、それに対して各オーナーがどう考えるべきかを提示したはずだ。さらには、仕事人としての知識、経験が不足している無知無能なオーナーには、それを自覚するよう促しもした。
問題は、これだけ様々な提唱をしているにも関わらず、全く理解出来ない>>121のような真のバカが実在しているということだ。>>121のような真のバカは、先ず被害妄想癖が強いのだろうと推測する。また余りの未熟者のため、大人向けの適切な提案が理解出来ない。恐らく、子供や未熟者向けに作成された漫画形式のようなスタイルで説明してやらなければダメなのだろう。>>121のような真のバカは、幼少期から読むと言えば漫画くらいで、文章を読むという訓練をしてこなかったはずだ。論文の執筆などとは対極にいたはずだ。だから、読めない、書けないのだ。この掲示板は、漫画で示すことは出来ない。大人として、最低限の文章読解力が求められる。
124：やま健：2019/11/17(日) 19:19:24: 磯部徳彦「まだ部外者しか知らない話だからね」
125：やま健：2019/11/17(日) 19:25:58: >>123
契約解除になった奴の末路がこれだもんなwやべーw
126：やま健：2019/11/17(日) 19:27:51: >>125
死ね
127：やま健：2019/11/17(日) 20:09:44: >>123
暗号書き込みしないと、誰も読まないよーっ！
加盟店主いじめがそんなに楽しいか⁈
128：やま健：2019/11/17(日) 20:16:32: >>127
？ここはオープン掲示板だが。不思議な見解だな。
129：やま健：2019/11/17(日) 20:18:23: >>125
ぷー！マジでイソベの書き込みと思ってるバカ発見！頭、大丈夫？
130：やま健：2019/11/21(木) 12:23:07: お前がイ〇べだろ
131：やま健：2019/11/21(木) 13:04:27: >>130
本物いたら、この掲示板終わりだろが
132：やま健：2019/11/21(木) 18:43:14: お前が早く終われ。
133：やま健：2019/11/21(木) 19:20:40: >>132
死ね
134：やま健：2019/11/21(木) 19:28:24: ゐ定期
135：やま健：2020/04/18(土) 19:53:39: コロナ対策に必要な最低保証制度。
改めて勉強しましょう。
136：やま健：2020/04/19(日) 14:24:02: コロナで売り上げダウン→賞味資産割れ店続出かな
137：やま健：2020/04/19(日) 16:37:56: >>136
コンビニ本社への取材記事によると、セブンとファミマの住宅立地店舗は売上が伸びているそうだ。
138：やま健：2020/04/19(日) 16:57:29: >>137
お前ほんとネットニュースだけなんだな。
139：やま健：2020/04/19(日) 18:01:20: うちの営業所３月９割赤、賞味割５割
140：やま健：2020/04/19(日) 18:29:18: >>138
ニュースの真意を読み解けないのが、ファミマ加盟店オーナーと夜勤バイト。
本当に薄っぺらいな。
141：やま健：2020/04/19(日) 20:07:11: 表沙汰になるのはこれから
差し押さえだけは回避しろよ