中越のラーメンスレ

44：ワンダ：2005/09/20(火) 21:52:30: 　十日町市　「ホームラン」　ラーメン・餃子　４８０円＋４００円

　ボリュームがそこそこ有り、コストパフォーマンスがよい。
　ラーメン、丼からごま油の香りがたつ。スープは醤油色が濃いが、澄んでいます。油は少な目。動物系のだしより魚醤の旨味のようなものが目立つ。胡椒が効きすぎ。チャーシューはよく煮込まれた濃い味のものが２枚。これにネギ、メンマ、ワカメ。
　餃子は大きめのが６個。ニンニクが効いていて、この餡も胡椒が強い。まあ、お買い得な店だと思います。

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