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料理について、語るんだよ!(*`Д´)ノ!!!
105
:
紀伊國03
:2016/05/03(火) 22:50:33 ID:spm8wmjc
【セリ御飯】二人前分
用意して頂きたい食材
・セリ 二束くらい
・胡麻油 大さじ二杯
・醤油 適量
・いりごま 適量
・和風旨味調味料 適量
・白御飯 二人前分
簡単です。セリを熱湯でサッと煮て、ギュッと汁を絞り、みじん切りに致します。フライパンで胡麻油
を熱し、先ほどのセリを炒め、和風旨味調味料、醤油で、若干濃い味付けでお願い致します
最後にいりごまを散らし、大きいボウルで二人前の白御飯と和えます。
終了です。
ps炊飯器にずっと、セリを入れて置きますと色が悪くなりますので、出来ますれば
食べる直前に混ぜ合わして下さい。大人好みの春の御飯です。
魚を焼いて(煮てもオッケー、揚げてもね)、汁を作れば立派な夕飯です。
どうぞお試しあれ(・∀・)
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