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足利001
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http://www.google.com/search?q=%E8%B6%B3%E5%88%A9&tbm=nws
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先日、ディナーで昭和6年創業の日本橋のたいめいけん（２Ｆ）に行ってきたお
特選小皿料理で、キングサーモンの瞬間燻製、小海老フライ、的矢産牡蛎の塩辛、鮑の酒蒸し、ムール貝のマリネ、刺身、エスカルゴ、チキンコンフィ、鴨の胸肉のコンフィー、牛タンシチュー、蟹クリームコロッケ、若鶏のドリア、帆立貝ミラノ風、さいまき海老のカクテルソース、魚介のフリット、コンソメスープ、生ハム、国産牛ヒレステーキ、フカヒレラーメン、ごまアイス、追加単品で名物のコールスロー、ボルシチスープ（初）、タンポポオムライス伊丹十三風、メロンクリームソーダ、たいめいけんラムネ、ベルギーホワイトビール（ホワイトベルグ）
元々はラーメン屋で、色黒でマックスキャッホーの茂出木シェフはいなかった。席間が狭い、料理の説明なし（纏めて出てくるから出来たてではない？）、量が多く味は微妙（エスカルゴは臭み？があり、名物の3種の味は普通（笑） 元々、年寄りが多い洋食は好きではないが、資生堂パーラーやレストラン吾妻の方が味は好み）
フル－ティ－なベルギーホワイトビールは東大時代に中川さんと行った時以来10年ぶりだったから懐かしかったお☆
先日、ランチで鎌倉に本店がある鎌倉山銀座店、ディナーで新宿のCHEESE SQUARE AVANTIに行ってきたお
鎌倉山銀座店は、本店及びディナーと同じ肉を使っており、おまかせランチ（スープが付きヒレが選べる）とＡランチ（ロースのみ）で、コンソメスープ、赤貝刺身、稚鮎天ぷら、生ハムメロン（初）、ローストビーフ、デザートワゴン等。
コンソメスープとパンは美味しく、ローストビーフも洋風と和風のタレが選べてロウリーズより美味しかったが、帝国ホテルのローストビーフより上かどうかは本店の雰囲気も含めて再確認が必要。生ハムメロンは初めて食べたけど不味くはない（笑） 一方で、態度が悪い感じの店員がいたり、コーヒーと紅茶を間違えたり、ジュースもバリエーションが少なかったり等の不満はあったお
CHEESE SQUARE AVANTIは、1万円（2名で）で日本一高級なチーズフォンデュであるベッテルマットチーズフォンデュとチーズ屋さんのカルボナーラ、モクテル（ロンドンで人気のノンアルコールのカクテル）等。
イタリア産のフル－ティ－な味わいのベッテルマットチーズは「チーズ界のロールスロイス」との異名を持つ高級チーズで、ソースにはトリュフをふんだんにあしらい、ディップする食材はフォアグラ、スペイン産キャビア、Ｔボーンステーキ、オマール海老、広島産牡蠣等で世界三大珍味を味わえ普通に美味しかった（特に意外にもレーズンとチーズフォンデュの相性に感動！）が、量が多く特に肉はなくても良いと思ったお。チーズ屋さんのカルボナーラ（ペコリーノチーズ（イタリア産羊の乳を原料））はくり抜いたチーズの中で目の前で作られたが、インスタ映えでは良さそうだが味は普通。店や店員は居酒屋のような雰囲気でコスパは良さそうな店だったお
先日、ディナーで銀座のきよ田に行ってきたお
約55,000円のコースで、つまみとしてマコガレイ、白魚、黒アワビ、炙りカマ（鮪は静岡下田産）、ウニトロ握り、赤身、中トロ、コハダ、平貝、赤貝、小柱、ミル貝で、握りとして大トロ、中トロ、赤身、コハダ、ヒラメ、天然シマアジ、スミイカ、平貝、小柱巻き、海老、白魚、ミル貝、鉄火巻き、玉子焼き、蛤、かっぱ巻き、かんぴょう巻き、マコガレイの塩汁、スイカ等。
夜はすきやばし次郎本店を超える世界一高い？店（昼も37,800円〜）で、かつては小林秀雄（受験の現代文で難しかった記憶笑、ただしイケメン笑）、白洲次郎、三島由紀夫等が通った藤本繁蔵氏（初代）や新津武昭氏（2代目）が握った伝説の店。少し前までは紹介制で、今話題のZOZOTOWN前澤氏と剛力氏も利用。鮪のきよ田と呼ばれ4代目の吉沢範彦親方が握ってくれたお
ゴージャスな店内で写真撮影はＮＧでほうじ茶アロマ等も面白く、寿司は小ぶりで鮪がたくさん出てきたが飽きることなく味はめっちゃ良いが、一方で、従業員への態度、穴子やいくらが無し、ネタ（タネ）の種類が少ない、ガリが苦い等の難点あり。
寿司はやはりコースでなく単品で好きな物（予約時に要望を聞いて貰えると最高！）をという結論に達した☆
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お前、ばらすぞ
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次スレ、ご用意できました。
https://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/travel/9922/1555113857/l50
こちらの001を使いきってからの引越しをお願いします。
「乙」は不要です。
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