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蕎麦

33：三重県掲示板。広告スペース(無料)：2018/07/30(月) 11:14:35 ID:dGRLe5fo: 蕎麦がうどんより高いのは原材料の蕎麦粉が高いから

蕎麦粉が高いのはただの希少性で味には関係ない

つまり蕎麦粉の取れ高が少ない

だって作らんモン

蕎麦は米だけやなしに麦までもが作れん痩せた土地でも栽培できる

いわゆる雑草と同じ生命力なんや

イタリアでもガレット言うてそば粉を使ったクレープみたいなんがあるけど貧しい農民の食いもんやった

日本でも米が取れん貧しい集落の食いもんやったわけや

蕎麦と雉肉の組み合わせも貧しいからやで

そんなもんが美味いと言うアホが多くて笑えるわ

稗や粟も食わせたらきっと美味い言うんやろな

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