コシャリ情報スレ - 1212015318

1：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/05/29(木) 07:55:18: 下記参照。

http://blog.goo.ne.jp/amoremaru/
88：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/05/31(水) 07:15:30 ID:I5M7CXN6: 街角から：われは神の子　カイロ支局・篠田航一 - 毎日新聞 ht

tps://mainichi.jp/articles/20170531/ddm/007/070/066000c

これまで何度、同じことをエジプト人から言われただろう。「君は神の子か」と。

　「シノダです」と自己紹介するとよく驚かれる。学生時代、初めてエジプトを旅行した２４年前もそうだった。この国は人口の１割がキリスト教の一派コプト教徒だが、そのコプト教の前法王が「シェヌーダ３世」で、私の名字の発音に似ているらしい。前法王は２０１２年に死去するまで約４０年間の在任中、イスラム教徒との融和を訴え続けた人物だ。

　そのコプト教徒が苦難に直面している。過激派組織「イスラム国」（ＩＳ）によるテロの標的となり、４月には北部タンタなどで教会が爆破され、５月にも中部ミニヤで信徒が襲撃された。親戚を亡くした男性（５８）はタンタの現場の教会前で話した。「テロリストが宗教対立をあおる今こそが正念場。私は今後も穏やかに祈り続け、いつも通りの日常を送る」

　テロを受け、全土で非常事態宣言が発令された。だが普段の市民生活はいつもと変わらない。スーク（市場）では今日も元気なやり取りがあり、少しほっとする。

　商店主との雑談で、また例の話になる。「君は神の子か」「そう。だから少しまけてよ」「いや神は慈悲深い。だからこちらの言い値で買ってくれる」。なかなか手ごわい。神の子にもひるまない。エジプト人はたくましい。
89：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/07/05(水) 07:43:38 ID:m3K4qfoU: ht
tps://twitter.com/amoremaru/status/882271047512317954

河江氏、以前、コシャリは、タハリール派であることをツイートしていたような・・・ｗ　；

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tps://twitter.com/yukinegy/status/882274554231566336

タハリール派ですよ。ただ、ここはアボ・ターリックの味を再現しようとしているそうです。
90：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/07/28(金) 03:56:34 ID:n8ddyJH2: ※現地コシャリ店では、米・パスタ・豆類はセパレートに作られ山盛り待機、注文を受けそれぞれ適量盛られていく。　

：クックパッドニュース：お家で旅行気分♪エジプトの郷土料理『コシャリ』を作ってみない？ - 毎日新聞 ht

tps://mainichi.jp/articles/20170727/ckp/00m/100/007000c
91：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/02(水) 13:59:53 ID:bluRwvJg: １７，８，１　１USD→１８LE弱。　面白がり実験と省電力を兼ねた購入寄付でLEDを求めにオペラｓｑへ。　途中、コシャリ　アブータレク地階。　またも値段表記なし。　かつて標準の大きさ、豆類入であったランク名　スーベル　は、いくら？　という聞き方をすると、
スーベルはマフィーシュ、７LE,10LE,20LE・・・という返答。　７LEは豆なしなので、１０LE盛りを注文。　レンズ豆・ホンモスは入っているも、数えられるほどの少なさ。　本日ダッア　ラムーン弱く、シャッタは粉っぽく外れ日か。　オペラｓｑに面した照明電気屋へ。　

炎ランプ２０W型（LED５W）　１８LE.　ロング蛍光灯型はその店にはなく、裏野店へ　２０W型（LED１０W）タイ製４５LE、４０W型（LED　１６W）、フィリップス社　（バーコード　８７１だと、オランダ製か？）１４５LE　をそれぞれ１つずつ購入。

備忘録：オペラｓｑへ行く途中、エルアブド　タラアト・ハルブ店　アイス　カップのみ見ゆ。ダウンタウン地区商店街を久々に日のあるうちに歩いたが、経済低迷とドーナツ化現象で閉まっている店多く、客が多いのは通信会社ストアくらいであった。郊外に巨大モールがいくつもでき、富裕層はそっちへ。

戻り、商店。ファンタの青りんごペットボトルが目についたので、それを買うと８LE。あれ？ペプシの１L　７LEだったようなあ、と戻りふと見ると、１，２５Lのペットボトルだった。経営者にLED購入寄付の旨話すと、キッチン向けに買った２０W型のものは、枠交換が難しいということで保留。

２日早朝　ニャバクラへ行く前キッチンに行くと、なぜか私が凍らせていたフェイルーズの水をいれたボトルがキャップがなくなった状態で冷凍庫から出されていた。　氷水欲しさに所持人不明のボトルを出しておくというならまだ理解できるが、蓋がゴミ箱にもないというのはどういうわけだ？

２日早朝ニャバクラへ　途中、洋品店脇本露店下にいるちび三匹の様子を見る。　母ちゃんはどこだろう？　育児放棄されたのか？　ヴモ小屋　前にハッス搬入トラックあり、ヴモちび接近できず。　戻り、商店にて、フェイルーズ空きボトルの補充を兼ね、りんご味１L　１０LE
92：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/02(水) 23:53:48 ID:bluRwvJg: まる。‏
@amoremaru
その他
Koshary. Abou Talek 10LE bowl GF 2017,8,1

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ttps://twitter.com/amoremaru/status/892758989854965760
93：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/29(火) 04:52:34 ID:MpTXoV6I: ギリシャ人教授　コシャリは多発性硬化症を予防する・・・とのことだそうだが、さて・・・。　；ht

tp://www.youm7.com/story/2017/8/28/%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%81%D9%8A%D8%B3%D9%88%D8%B1-%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B4%D8%B1%D9%89-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D9%85%D9%86%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B5%D9%84%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AA%D8%B9%D8%AF%D8%AF/3389875
94：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/09/11(月) 16:05:19 ID:ugWQO85Q: LED装飾が外装された、アブータレクビル。　2017,9,10 　カイロht

tps://twitter.com/amoremaru/status/907131842364669953

コシャリ　アブータレク　地階　15LE盛り　2017.9.10ht

tps://twitter.com/amoremaru/status/907132623868321793
95：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/09/17(日) 08:30:41 ID:UoWMeql6: コシャリを取り上げている漫画 ht

tp://kamifuru.kokage.cc/kami/yugi/wp01/blog01/%e3%82%b3%e3%82%b7%e3%83%a3%e3%83%aa%e3%82%92%e5%8f%96%e3%82%8a%e4%b8%8a%e3%81%92%e3%81%a6%e3%81%84%e3%82%8b%e6%bc%ab%e7%94%bb-1887.html
96：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/09/20(水) 18:08:52 ID:qKAzSRkg: エジプト　コシャリに用いられる、ラムーン・ニンニク・塩等で調味された酢は　ダッア　である。カル（酢）でも間違いではないが、ダッアのほうがより限定的。通常、店での表記はなく、コシャリ　アラビア語wikiにも表記が見当たらない様だが、近年一部ダッアのパック詰め使用店によりスペル確認。

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ttps://twitter.com/amoremaru/status/910430150206132224
97：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/09(月) 18:47:37 ID:oQM1eGCA: コシャリ　エジプト　カイロ　ダウンタウン地区　モーメン　１０LE盛り

２０１７，１０，８午前。

この店のシャッタはトマトのざく切りがつく。

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tps://twitter.com/amoremaru/status/917325484861599744
98：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/09(月) 19:04:00 ID:oQM1eGCA: ＞９７

少訂正。　本日は９日。
昨晩のサッカー記事を通して読み、かつ老眼でPC角の日時表記を誤認。
99：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/13(金) 04:55:37 ID:Kw7bZKAg: コシャリ　タハリール　１５LE盛り持ち帰り
２０１７，１０，１１

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tps://twitter.com/amoremaru/status/918565563785457664
100：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/15(日) 02:12:43 ID:vIYCojUs: ht

tps://twitter.com/amoremaru/status/919178658241064961

現在カイロにいるらしき旅行者ツイート「やっとコシャリを食べました」に、フォローしている日本のコシャリ店アカウントが　いいね！　したので私の方のTLに現れたのだが、そりゃターゲン（タゲン・タジン・マカローナ）だって。
101：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/20(金) 22:20:00 ID:ln6u//Mg: サルサはひき肉入りとのこと。
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ttp://kamifuru.kokage.cc/kami/yugi/wp01/blog01/%E3%80%8C%E5%B9%B8%E3%81%9B%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%97%E3%80%8D%E7%A5%9E%E6%A5%BD%E5%9D%82%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%AA-1839.html

神楽坂にあるパラパラチャーハンが有名な創作料理のお店「幸せのはし」。ランチセットと夜メニューにコシャリがあります。
102：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/23(月) 16:37:23 ID:ln6u//Mg: ？　「コシャリそのものは油分がほとんどないのでヘルシーです。」　　なお、エジプトのロズでは一般的に油を用いる。

味の暴力!? ヘルシー・ジャンクフード…!? エジプトの国民食「コシャリ」が日本でも錦糸町あたりからジワジワきてる ht

tp://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/nekota/4271
103：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/27(金) 16:17:14 ID:pUYkTT2Q: 横浜みなとみらい「Port Terrace Cafe」のコシャリ ht

tp://kamifuru.kokage.cc/kami/yugi/wp01/blog01/%e6%a8%aa%e6%b5%9c%e3%81%bf%e3%81%aa%e3%81%a8%e3%81%bf%e3%82%89%e3%81%84%e3%80%8cport-terrace-cafe%e3%80%8d-1828.html
104：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/10/27(金) 16:45:58 ID:pUYkTT2Q: ２５日　オラビーsq　両替商　１＄→１７，６２LE　　近所　シュウェップス　ザクロ味　３５０ｍｌペット　特別価格４LE。　２６日　ナイル川へ　トコろん・ファラオキティ写真撮影。　持ちながら歩くと、あちこちから、いくらだ？　の声かかる。

２６日宵　アタバ古本屋街へガラベーヤ購入へ　地下鉄アタバ駅内　飲み物兼菓子類自販機見るも稼働しておらず。　ガラベーヤ露店　人おらず、礼拝中。　アタババスT前　コシャリ　ヘンディ　１０LE盛り。　当初、イラストからハンドか？と思ったが、尋ねるとそう発音。　シャーレイヤの焦がし良し。

２６宵　アタバ古本屋地域　厚みのあるガラベーヤ　言い値１５０LE　二枚で２７０LE購入。　今時、近所のローカル衣料店でも、新品デザインTシャツ　４０LEからが相場だしなあ。古本屋　２０１８カレンダーあり　サッカーの英雄　サラーが半分ファラオの台紙あり。　台紙付き１５LE　小５LE

２６宵　地下鉄工事の塀で圧迫された高等裁判所トイメン　７，２６ｓｔアーヘルサーア　シャワルマ　チキン大　２５LE食す。　ラハマは２３LE。　食後、２５LEは近所のレバー定食と同額と気がつく。大きさも違うとは言え、今、タアメイヤサンドが同店で２，５LEだっけ。肉類の価格差が著しい。
105：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/11/09(木) 05:47:29 ID:TGm4aNFw: h
ttp://www.cairoscene.com/Travel/9-Egyptian-Restaurants-Around-The-World-Doing-it-Right

New York Koshary – New York, NY, USA

ニューヨークのコシャリにはエビ入りがある模様
106：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/12/13(水) 01:05:33 ID:blO49RNs: 日本　東京　錦糸町周辺にて、コシャリの宅配開始、とのこと。

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tps://twitter.com/kushari_kohpea/status/940567960564801538
107：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/02/04(日) 23:49:54 ID:YaxW/s8c: ３日夜　　風邪の立ち直りの気合付けでコシャリ　ハマーダへ　ここのシャッタにはニンニクすりおろし入りのがある。　スーベル１０LE　ホンモスは別皿のスープ入り。　４日未明ニャバクラ　ちびミーミーは倉庫柱の割れ目を安全地帯にしていることが確認された。
108：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/02/06(火) 04:29:32 ID:7dT6hiI2: 以下、２０１８，1月から2月上旬にかけてエジプトを旅した人物からの情報転記。

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【カイロ→アスワン方面列車チケット】
ラムセス駅での外国人発売拒否（寝台列車誘導）は続いていました。私は知らずに並んでしまいました…
ギザ駅で再トライするも同様の対応。アレキサンドリア駅では係員が端末を操作するも満席で買えず。
自動券売機は稼働していましたが、タッチパネルの反応が最悪で誰も使っておらず、ホコリがかぶっていました。時刻検索ぐらいはできます。

公式サイトで時刻検索すると、急行でも列車によって料金が2倍も違います（車両の新旧？）。
ラムセス8時発の列車に車内精算で乗りカイロ→エナが116LEだったのに対してルクソール→エドフで51LEです。短距離区間だと割高感は否めません。いずれも2等席です。

ルクソール到着後、公式サイトの登録画面（アラビア語画面をいじっていたらたまたま発見しました）からアカウントを作り、アスワン→カイロはネット購入できました。visaクレジット決済です。車内検札はチケットの画面提示でオーケーでした。

鉄道その他区間
エナ→バルヤナ鈍行7.5LE
バルヤナ→ルクソール高めのエアコン急行
車掌に声掛けるも無視されチケット買えず無賃。
イスマイリーア→ポートサイード鈍行4.5LE

【アビドス遺跡】
エルバルヤナ駅周辺に宿なし。遺跡手前に50ドルの三つ星ホテルと200LEの安宿あり。
駅からの移動は本来ポリス警護必須と思われますが、私はバルヤナ駅に20時過ぎに到着、現地人の手助けでトゥクトゥク（20LE）に乗り、ポリスに同行申告する機会がなくそのまま。
帰りはアビドス村のポリスにセルビスで戻りたいと言ったら、セルビスをつかまえてくれて5LE（ローカルは3.5LE）で戻りました。
バルヤナの町はエナやエドフと比べて閉鎖的と感じました。

その他移動
エドフ→コムオンボセルビス9LE
コムオンボ→アスワンセルビス6LE

アスワンへはコフタ屋「アビール」再訪のためだけに行きました。サンドイッチ11LE。10年ぶり再訪を伝えると主人に感嘆されました。正直価格で真面目にコツコツ。長続きしてほしい店です。

【エナの宿】
エナ駅前New Palace hotel
トイレシャワーベランダ朝食付きで150LE。ホットシャワー快調。ボロですが清掃はきっちり。英語通じませんがスタッフは親切でした。

【デンデラ遺跡】
入り口ポリスに宿名を聞かれました。

【ルクソールの宿】
ニューエベレストトイレシャワー共用80LE（言い値100）ツアー案内などなし。宿手前の角にある商店は正直プライスでした。

【ルクソールターメイヤ屋】
駅前マハッタ通り終点ロータリーの店。名前わかりませんが有名店と思われます。
ターメイヤサンドイッチ2LE。

【コシャリ】
各街で食べましたが、この地域の盛りは同じ「ワスタ」でも総じて少なめでした。5～10LE。カイロの有名店に及ぶ店には出会えず。

私はコシャリが好物で、カイロ再訪のきっかけのひとつであります。
有名店以外で当たり店はムハンマドアリ通り、自動車修理街にある「スルタンハッサン」。きゅうりのトルシーをサービスで出してくれたり、いたれりつくせり。店内食ワスタ8LEでした。2回目はなぜか7LE...
109：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/04/22(日) 01:28:09 ID:2zHSurm2: アラビア語エジプト方言メモ：　鶏手羽　　たいらーと　・エジプトのチキンレストランで、平と手羽先平らげる。　：砂肝　かわーねす　　・この砂肝、皮ねえーす。　１８，４，２１　手羽　１ｋｇ２０LE

２１日夕　庶民区域の八百屋　最近人参の質が悪くぷにょぷにょしたものが多い。　玉ねぎ、トマトは宜しき。メロンが旬で八百屋にも並び、メロン1個ほかいろいろミックス購入１７LE。　洗剤専門店　粉洗剤１０LE量り売り。　エレベーター　火の着いたシーシャ配達と遭遇。　家庭配達は初遭遇か。

めも：　19日　ザマーレク両替商　1＄→１７，６５LE　　街にはラマダンのファヌース販売が並び始める。　

めも：　19日　コシャリ　スルタン　１０LEコシャリ　レンズ豆はあったがホンモス入っておらず。　あれ？　前はあったのになあ、と疑問に思い、盛りコーナーを覗くと、ホンモスがない。　ちょっと前からアブータレクでは１０LE盛りでは豆類なし、となっていたが、庶民的区域のここでもそうなったか。
110：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/06/03(日) 04:29:10 ID:Wv9Zfdqw: BBC　トラベル・ショー　エジプト・カイロ　グルメツアー。　ロケ地はオラビーｓｑ付近等　コシャリはサイード・ハナフィ。（胡椒ではなく、クミンかと思うが）　なお、ハワウシは紙包みの蒸し焼きの方が一般的。　htt

ps://www.youtube.com/watch?v=iS7ooeXSo8o&feature=youtu.be
111：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/07/28(土) 19:22:45 ID:lt0oNIBg: コシャリ　アブータレク　地階15LE盛り。　28日午前　ホンモスが小粒で20粒もない。

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tps://twitter.com/amoremaru/status/1023147407918465024

必ずしも全員ではなく、店舗では少数派だが、エジプトでのコシャリの食べ方として、持参したアエーシと共に食べる、という人もいる。　28日午前　カイロ　アブータレク　相席の方の例。

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ttps://twitter.com/amoremaru/status/1023149684662173696
112：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/08/22(水) 22:33:17 ID:MH.jqTUY: ファイユーム　コシャリで子供１０人が食中毒、の報道。　　なお、特に夏場、流行っていないコシャリ店は要注意。　回転の悪さからパスタ類が腐敗してしまっている場合がある。　ht

tps://www.almasryalyoum.com/news/details/1317236

إصابة 10 أطفال بحالة تسمم بعد تناولهم وجبة كشري بالفيوم
113：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/09/01(土) 03:04:13 ID:mHVmfTwc: ht
tps://twitter.com/amoremaru/status/1035588772782587905

コシャリ店のタマネギスライス工程とフライ干し。　日本でのコシャリ店ではフレーク状のものがあり、ちと違和感。
114：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/09/26(水) 15:26:58 ID:mNcA1QOg: スパゲッティマカロニ豆ライス！ | 食べる葦

://kangaeruhito.jp/articles/-/2608 #Webでも考える人 @KangaeruSさんから

松本仁一
1942年、長野県生まれ。東京大学法学部卒。1968年朝日新聞社入社。ナイロビ支局長、中東アフリカ総局長などを経て編集委員。2007年退社後はフリーで活動。『アフリカを食べる』『カラシニコフ』『アフリカ・レポート』『兵隊先生』等、著書多数。
115：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/10/04(木) 20:30:47 ID:dddAxyVo: エジプト版そばめし・コシャリ　現地の人も旅人も夢中　: NIKKEI STYLE h

ttps://style.nikkei.com/article/DGXMZO35821050X20C18A9000000
116：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/12/08(土) 14:41:00 ID:uGd7W5iA: エジプト　家庭向けコシャリ作成動画

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tps://www.youtube.com/watch?v=uBz7vWOdOjA

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tps://www.youtube.com/watch?v=8Cy_imNbios
117：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/12/08(土) 18:23:42 ID:uGd7W5iA: ※エジプトへの日本人女子学生は甘い物で多くの場合太るが、コシャリだけが理由ではないと思うが。

エジプトの国民食にヘルシー志向の波　コシャリ新潮流 ht

tps://globe.asahi.com/article/11994039

エジプトの国民食、コシャリ。米にマカロニ、パスタといった炭水化物にひよこ豆などを混ぜ、あげたタマネギとトマトソースをかけて混ぜて食べる。

香辛料のきいたトマトソースが絶妙に絡んだ「混ぜ飯」はやみつきになる味で、何より安い。何を隠そう、私は学生時代のエジプト留学中、これを3日に1回は食べて1年で10キロ近く太ったという因縁がある。　

それが、友人のエジプト人ユーチューバーの女性から「最近エジプトに、ヘルシーなコシャリが出来た」と教えてもらった。健康志向で新しいもの好きの若い女性の間で知られているという。カイロに出張した際、意気揚々と食べに行った。

名前は「全粒のコシャリ」。エジプト各地で展開し、ストリートフードをおしゃれにアレンジする「ズーバ」というレストランのオリジナルらしい。中心部から10キロほど南のマアーディにある店舗を訪ねた。　

一食一会_212コシャリ_3
おしゃれな外観の「ズーバ」マアーディ店＝高橋友佳理撮影
一見普通のコシャリのよう。だが口に入れると、炊いた米やゆでたマカロニ、パスタのふにゃふにゃ感の代わりにサクサク、コリコリ。入っているのは、ピーマンにカリフラワー、にんじんなどの野菜。その上にトマトソースとあげたタマネギがかかっている。歯ごたえがよくて、あっという間に食べ終わったが、コシャリ特有の食べた後に胸がつかえる感じがない。思った以上に食べやすい。

■課題は大衆的でない値段
ズーバが2012年に国内最初の店舗をオープンした2年後、このコシャリは生み出された。マアーディ店のディレクター、シャリーフ・アリーさん（30）によると、エジプト人の健康志向が強まる中で考案された。普通のコシャリの方が注文は多いが、このヘルシー・コシャリを求めて来る客も男女、年齢に関係なく少なくないという。　

だが、問題は値段だ。この店で普通のコシャリが18.75エジプトポンド（120円）のところ、ヘルシー・コシャリは28.5ポンド（180円）。コシャリは大衆的な料理で他の店では10ポンド（60円）も出せばおなかいっぱい食べられるから、3倍近い値だ。店の中を見渡すと、客は見るからに富裕層。会社のエジプト人の助手にこの料理について話すと、「それは、コシャリじゃないね」。ぴしゃり言われてしまった。
118：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/12/09(日) 12:35:14 ID:uGd7W5iA: 何か、どこかで記述したような記述がｗ

；そんなコシャリにも、2010年末から始まった民衆蜂起「アラブの春」後に悪化したエジプト経済の影響が出ているという。現地在住のエジプト・ウォッチャーは「コシャリは、諸物価高騰の影響でコメの割合が減り、通常の注文ではレンズ豆やひよこ豆が入らないコシャリ店も多くなっています」と話している。

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tps://toyokeizai.net/articles/-/253834?page=4

ブレーク寸前｢中東料理｣がじわじわきているインパクトはないがナチュラルでやさしい | 外食 - 東洋経済オンライン ht

tps://toyokeizai.net/articles/-/253834 #東洋経済オンライン @Toyokeizaiさんから
119：在カイロ　塾長まる。：2018/12/21(金) 23:21:40 ID:cOakcasE: ht

tps://twitter.com/amoremaru/status/1076104464032038912

18`12`20 アブータレク　地階15LEコシャリ。　現在アブータレクでは、地階15LEでも、ホンモスは数粒で入っていないに等しく、本来の標準コシャリを食したいなら、20LEコシャリを注文する必要がある。　なお、現在地階では料金やスーベルなどの呼称表示なし。
120：エジプト　カイロ　塾長まる。：2019/05/04(土) 05:20:47 ID:UIiqUD6A: コシャリ　　アブータレク　　バーレーンのパクリチェーンを提訴。　一方で来年からサウジに展開予定だったのか。　　ht

tps://www.dailynewssegypt.com/2019/05/03/koshary-abou-tarek-sues-company-for-exploiting-its-name-in-bahrain/
121：エジプト　カイロ　塾長まる。：2019/05/13(月) 04:17:37 ID:GHUQxbjY: ラマダン期の日中でも営業しているコシャリ店
LUX

19`5`12
エジプト　カイロ　ダウンタウン地区7`26st
250mlコーラ缶セット 15LE　htt
ps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/2223644107727160?__xts__%5B0%5D=68.ARDmzuHbu9TzT_hVo1vUFY3l3mJXjX-0rfR0MgjA9TTiIEmpWEcG9lZLlvrTHReDTWY51-uS2pbZrgkVkV67i3oFh_GzF9CDc1kA8AP0MvRr7HMtqyLPYAfchqQ0z3AYfUBZE9YRoIGiMSsf_I35KbZTZ6tI_yibLi5vV908N6gQMnIBxeh5mVGOBDLd_JYQfzmsl-BvPW9n-Kkvt_UaSgeeI6S7tKQtt5s9joteMd4SoxYrsJeyJU7X9DddRGPd_M-I77dCmBA4K3FrLFyQoIluhzNZkoCUCTvPrmq95POudI4lVQQwUJbmka18dANzdngM7heUg_yyZqgHKPZe3aSByA&__tn__=-R
122：エジプト　カイロ　塾長まる。：2019/05/21(火) 06:16:13 ID:8zRQYM.g: ロンドンのコシャリ店

「Koshari Street」
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tps://www.arabfoodsweets.com/single-post/2019/05/11
123：日本　　塾長まる。：2019/08/23(金) 06:19:06 ID:C6D6zcHw: キッチンカーでじわじわとヒット中！「コシャリ」って何だ？ | 食べログマガジン h　　ttps://magazine.tabelog.com/articles/84699
124：日本　　塾長まる。：2019/10/02(水) 19:47:29 ID:.lEILJL.: １９４５　コシャリという画像

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tps://www.facebook.com/Ahl.Misr.Zamaaan/photos/a.306114752773748/2594715550580312/?type=3&theater
125：日本　　塾長まる。：2020/01/07(火) 14:59:54 ID:q.PaIKBg: 石原さとみ、コシャリにご満悦　エジプトの国民食堪能　「探検家風」ファッションで錦糸町に降臨！？:芸能・社会:中日スポーツ(CHUNICHI Web) ht
tps://www.chunichi.co.jp/chuspo/article/entertainment/news/CK2020010702100015.html

　女優石原さとみ（３３）が出演する東京メトロ「Ｆｉｎｄ　ｍｙ　Ｔｏｋｙｏ．」キャンペーンの２０１９年度第４弾ＣＭ「錦糸町＿世界とニッポンが、もっとつながって見える街」編が７日、特設ＷＥＢサイト（ｗｗｗ．ｆｉｎｄｍｙ．ｔｏｋｙｏ）で公開された。同ＣＭは８日からメトロ駅構内・車内ディスプレーでも見ることができる。

　石原は同キャンペーンのイメージイメージキャラクターを務めている。「ＳＨＩＳＨＡＭＯ×小林武史」がＣＭソング「曇り夜空は雨の予報」を歌う。

　ＣＭでは半蔵門線で錦糸町を訪れ、特別出演の竹内海南江（３５）と「コシャリ屋コーピー」でエジプトの国民食コシャリにポン酢をトッピングしてみたり、「タイ教育・文化センター」で果物に和柄を彫るカービング体験をしてみたり、北欧デザインの布ぞうりの中からお気に入りを選んだりと、「世界とニッポンが、もっとつながって見える街」錦糸町の魅力を体験する。

　撮影は昨年１１月下旬に行われ、石原はカーキ色のジャケットとニット地のスカートにブーツの「探検家風」ファッションで登場。「コシャリ屋コーピー」では、初めてのコシャリとそのトッピングの食べ合わせにご満悦。撮影後もおいしそうにコシャリを堪能していたという。石原自ら周りのスタッフへコシャリをおすそ分けする場面もあり、即席でプチコシャリパーティーが開かれた。
126：日本　　塾長まる。：2020/03/24(火) 02:46:44 ID:wqnsqAVA: このコシャリはエジプト　カイロ　ザマーレク　カイロキッチンのコシャリと思われる。（皿が取っ手付き小鍋）　コシャリ店ではなくオシャレ系エジプト料理店、といった趣の店。　一般的なコシャリ店ではレンズ豆のスープはメニューにないことに留意。　

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tps://twitter.com/amoremaru/status/1242145663099359232
127：日本　　塾長まる。：2020/04/06(月) 07:15:41 ID:wqnsqAVA: インスタントコシャリ　

ht　tps://twitter.com/meeezooo1986/status/1244623830045335553
128：日本　　塾長まる。：2020/06/20(土) 15:32:25 ID:wqnsqAVA: 小池氏もカイロ大で学んだアラビア語　会話で教育レベルがわかるのはなぜ？ ht

tps://globe.asahi.com/article/13468701
129：日本　　塾長まる。：2020/06/28(日) 08:47:51 ID:wqnsqAVA: コシャリ　タハリール　チェーン店舗拡大で郊外型ファミレス店のようなのも増加中の模様。　大盛りのメラミンどんぶりは変わらずか。　：エジプト新型コロナ感染拡大も飲食店モスクでの礼拝など再開 | NHKニュース htt

ps://www3.nhk.or.jp/news/html/20200628/k10012486791000.html

中東のエジプトでは新型コロナウイルスの感染拡大で経済への影響が深刻化する中、27日、夜間の外出禁止措置が解除されたほか、飲食店やモスクでの礼拝なども3か月ぶりに再開されました。

中東で最も多い1億人の人口を抱えるエジプトでは、新型コロナウイルスの感染者が6万人を超えて、感染の拡大が続き、長引く商業活動の制限などから経済への影響が深刻化しています。

こうした中、エジプト政府は27日、3月下旬から続けてきた夜間の外出禁止措置を解除したほか、条件付きで飲食店やモスクでの礼拝なども再開されました。

このうち、首都カイロ近郊にある国民食ともいえる「コシャリ」の専門店では、政府の指導に従って客席を通常の4分の1に減らしたうえで、3か月ぶりに店内での営業を再開しました。

ランチタイムには次々に客が訪れ、米やパスタ、それに豆の上にトマトベースの特製ソースをかけて、勢いよくほおばり、久しぶりの店内での食事を楽しんでいました。

男性客の1人は、「レストランが再開してうれしいです。ただ、感染者が増えないか心配です。生活が元に戻るためには、予防策も大事です」と話していました。

エジプトでは、来月1日から主要産業の観光も段階的に再開される予定で、社会経済活動の制限を緩和しながらいかに感染拡大を防いでいくのかが課題となっています。
130：日本　　塾長まる。：2021/02/05(金) 18:59:03 ID:wqnsqAVA: カップ麺に匹敵？　5分で作れる国民食、次の標的は日本：朝日新聞デジタル htt2021年2月5日 11時00分ps://www.asahi.com/articles/ASP24321KP10UHBI01N.html

近所のスーパーで、気になる商品を見つけた。お湯を注ぐだけで食べられる、インスタントのコシャリだ。コメやマカロニ、豆などの上に、トマトソースと素揚げのタマネギを掛けたエジプトの国民食。それを即席で味わえる、実はありそうでなかった新商品だ。簡便さにコロナ禍の「巣ごもり需要」も相まって、売れているらしい。

　炭水化物の塊である。それでも、たまに無性に食べたくなるのがコシャリ。ひとつ買ってみた。18・5エジプトポンド（約123円）。価格はお店で食べるコシャリと互角だ。熱量は「457キロカロリー」と書いてある。日本から持ってきた袋入り塩ラーメンとほぼ同じだった。

　ふたを半分開ける。付属の粉末トマトソース、素揚げのタマネギ、スパイスを入れてお湯を注ぐ。待つこと5分。スプーンでかき混ぜて完成だ。お店から届けてもらったものと食べ比べてみた。即席の方がややスパイシーだが、味は遜色ないと思った。

　エジプトで即席コシャリの販売が始まったのは、昨年3月。地元紙は「たった5分でコシャリが食べられる。この商品が出る前だったら、冗談と思われただろう。すでにカップラーメンに匹敵しはじめた」と、やや大げさな表現でこの新商品を紹介した。

　スーパーの店員に、客の評判を…
131：日本　　塾長まる。：2021/02/13(土) 01:54:08 ID:wqnsqAVA: コシャリタハリール、テイクアウェイでシャッタ・ダッアが工場製造小袋提供になったのは２０１７年だったのだが、現在では店内でも。　衛生的・合理的なのだが、なにか味気ないなあ。

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ps://mobile.twitter.com/amoremaru/status/1360270660820377607
132：日本　　塾長まる。：2021/03/19(金) 05:38:21 ID:wqnsqAVA: エジプトの国民食「コシャリ」が世界へ？～ニッポンを支える「隙間ビジネス」舞台裏htnbnnb tps://www.excite.co.jp/news/article/WeeklyJitsuwa_013931/
133：日本　　塾長まる。：2022/02/03(木) 15:50:50 ID:wqnsqAVA: httRTキャンペーンでお気づきの方もいると思いますが念願叶い…世界初のインスタントコシャリが遂に日本に入ってきました食べ物を味わう顔
輸入交渉から数え販売までリアルに8ヶ月かかった大仕事でした嬉し泣き嬉し泣き

送料・消費税込みで4㌧コンテナ1台分の数量限定販売ですので、この機会に是非！！！
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134：日本　　塾長まる。：2022/03/17(木) 13:52:22 ID:wqnsqAVA: htt　ps://twitter.com/MeretsegerWaset/status/1503598949596372998?fbclid=IwAR37IyUEsLjSDvrNP7sqAKdlGkPr87G5QOjE3VZfIgvZnt68vjPWTuVzKnA

日本の友人が教えてくれました。ロピアというスーパーで販売されているそうです。どなたか試してみてください。
135：日本　　塾長まる。：2022/07/04(月) 21:46:17 ID:wqnsqAVA: エジプト発、超重量級カップ麺を食べる htt　　ps://dailyportalz.jp/kiji/egyptian-heavyweight-cup_noodles #DPZ
136：ｒ：2022/08/12(金) 17:36:23 ID:wdj5UjXI: 元オーストラリア国防軍最高司令官のクリス・バリー(2019年頃の発言）

「今のような石油文明はあと50年しかもたない。今すぐ転換しないと人類は生活できなくなる」

「この世の終わりを避けられないわけではないが、直ちに思い切った行動をとらなければ望みは薄い。政府、企業、地域コミュニティがまとまって行動するべきだ」

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2022年8月10日
東京都心過去最多１５日目の猛暑日に前橋市で３７度予想

2022年8月10日
韓国ソウル「115年で最悪」とされる豪雨　9人が死亡　車の水没や土砂崩れ、住宅などへの浸水は2600軒近くに　警戒続く

2022/8/1
記録ずくめのこの暑さ　相次ぐ原因は？　気象庁が分析へ
同じ日に全国6カ所で40度を超えるなど「記録的な暑さ」が続くなか、気象庁が原因の分析に乗り出しました。
気象庁によりますと、先月1日、埼玉県熊谷市など全国6カ所で気温が40度を超えました。
一日で40度を超えた数として統計史上、最多でした。

2022/7/22
グリーンランドも異常気象、１日６０億トンの氷が解ける

2022/7/21
アメリカでも記録的な熱波　テキサス州で46度

2022/07/20
英・仏に異例の熱波パリで40℃超も“エアコンなし”

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「外に出て車や飛行機を見たりすると恐竜時代の技術を見ているようだ。今の文明は笑いものだ。今より1世紀は発展しているべきだ」
UFOテクノロジーやフリーエネルギーが公開されて利用されていれば電気、石炭、核燃料、天然ガス、ガソリンは必要なくなっていた。
製造業や農業のコストがゼロに近づく。
スモッグなどの大気汚染をなくせた。
太陽光パネル、風力発電も不必要。
百万分の1秒で移動もできはたず。
私たちの生活は全く違うものだったはず。
(「非認可」(ドキュメンタリー番組))
137：日本　　塾長まる。：2022/10/13(木) 15:29:45 ID:wqnsqAVA: 【すぐ売り切れる】エジプト滞在中ほぼ毎日、エジプトの国民食「コシャリ」を食べていた男が、スーパー『ロピア』のコシャリを食べた率直な感想 ht　　tps://rocketnews24.com/2022/10/13/1699452/ @RocketNews24より