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雑談12

546：名無しの茅ヶ崎さん：2024/04/28(日) 13:50:23: 食中毒の発生について

市民から「４月１６日に、飲食店を２人で利用したところ、２人が下痢、発熱等の症状
を呈した。」旨の連絡が４月２２日に茅ヶ崎市保健所にありました。
当所で調査を行ったところ、患者の共通の食事が当該施設で提供された食事だけである
こと、患者の便からカンピロバクターが検出されたこと、患者の症状、潜伏期間がカンピ
ロバクターによる食中毒症状と一致すること、患者を診察した医師から食中毒の届出があ
ったことから、本日、当該施設で提供された食事を原因とする食中毒と決定しました。
１摂食者数２人（男性：２人女性：０人）（調査中）
２患者数２人（男性：２人女性：０人）（調査中）
※全員快方に向かっていると聞いております。
３入院者数０人
４主な症状下痢、発熱等
.
５原因施設名称やきとりチキチキ
営業者小澤剛
業種飲食店営業（飲食店）
所在地茅ヶ崎市幸町２番１０号２０１
６原因食品当該施設で提供された食事（調査中）
【４月１６日に提供された主なメニュー】
低温調理レバー・ハツ、鶏串（レバー、ハツ、ハツモト、もも、
砂肝、ナンコツ）、豚巻き串（しそ巻、ぴーまんちーず巻）、
お通し（棒つくね）等
７病因物質カンピロバクター（調査中）
８措置当該施設に対して、４月２６日（金）から営業禁止

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