別冊☆大阪百科☆ニュース6

578：よっさん ◆XxkTNAUYOc：2014/03/09(日) 13:23:13 ID:IrwYCgVQ0: 神社と商業施設で野菜市　月２回開催“定着”図る
2014年3月9日
http://www.nnn.co.jp/dainichi/news/140309/20140309032.html　

　都会の中心で野菜はいかが－。土曜日の終日、大阪市中央区の神社境内と商業施設で月２回、無農薬野菜や自然食品などを扱う青空市が開かれている。コンセプトは「人・緑・農・食がつながる」。食材やそれを加工した料理屋台などが立ち並び、生産者と都市部の消費者とをつなごうと一石を投じている。

　「農業を応援し、都会風にアレンジしたい」と話すのは、主催者で６次産業化プランナーの山内美陽子さん。オフィス街のど真ん中、市営地下鉄本町駅近くにある難波神社（博労町４丁目）で毎回20店舗ほどが出店する「大阪ぐりぐりマルシェ」は、昨年３月にスタートしてちょうど１年になる。タイトルには“Ｇｒｅｅｎ”（緑）と“Ｇｏｏｄ　Ｌｉｎｋ”（つながり）とを掛けた。大阪・ミナミのアメリカ村にある複合商業施設「心斎橋ビッグステップ」（西心斎橋１丁目）でも同様の催しを開いており、若い世代にも訴えかける。

所得向上目指す
　６次産業化とは、農業（第１次産業）生産者が、食品への加工（第２次産業）や流通・販売（第３次産業）にも乗り出すこと。経営の多角化は地域の所得向上につながり、産地と消費者を近づけることも期待されている。

　地域の資源を「生かす人が必要」と説く山内さん。府内を中心に、農園などの生産者をはじめパンや菓子工房、料理店などが出店し、旬の素材を生かしたコラボ商品を販売する。また、売るだけでなく素材について紹介するトークショーなども展開し「スーパーやコンビニにはないもの。背景を知ってもらい、少しでも身近に感じてもらいたい」と意義を強調する。

伝統野菜も活用
　２、３月には、今が旬で、大阪の伝統野菜である「難波ねぎ」を題材に、鍋料理や総菜パンなどを販売。定着してきたことで「来場者が出展者と仲良くなっている」と手ごたえを得ており、山内さんは「街中で緑を感じられるようなイベントになれば。農業だけの問題じゃなく、都会とつながることで距離を縮めたい」と意欲的に話す。

　原則として、難波神社会場は第２土曜、ビッグステップ会場は第４日曜の開催。詳細はhttp://green39.jimdo.com/で。

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