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食の都、大阪

1963：名無しさん：2019/11/06(水) 21:31:04 ID:NrdB.GxU0: ズワイガニ解禁デパートに並ぶ
11月06日　18時13分
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20191106/2000022124.html

　日本海の冬の味覚「ズワイガニ」の漁が解禁となった６日、京都で水揚げされたカニがさっそく大阪・梅田のデパートに並び、買い物客が初物を買い求めていました。

大阪の「阪神梅田本店」では、京都の舞鶴漁港で水揚げされたズワイガニおよそ２０杯が店頭に並びました。
オスのカニは、１杯５４００円からですが、中でも、それぞれの漁船で最も大きく身が詰まった「１番ガニ」と呼ばれるカニは、１０倍の５万４０００円の値がつけられました。
売り場の一角では、メスのカニで作ったおよそ６０人分の鍋が試食で出され、買い物客が「あたたまる」などと言いながら、次々に口に運んでいました。
朝から待ちわびていたという８７歳の男性は「初物を食べると長生きできると聞くので、毎年、解禁の日に買いに来ています。このカニで９０歳まで元気にいられると思います」と話していました。
鮮魚売り場担当の川口允一さんは「ことしは、去年より水揚げ量は少ないようですが、勢いのいいカニを取りそろえているので、楽しんでもらいたい」と話していました。

ズワイガニ過去最高３００万円も
11月06日　17時59分
https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20191106/2000022121.html

　日本海の冬の味覚、ズワイガニの漁が６日、一斉に解禁され、兵庫県新温泉町の初競りでは過去最高の１杯３００万円の値段がつけられました。

新温泉町の浜坂漁港では、日本海から戻ってきた漁船がつぎつぎにズワイガニを水揚げし、大きさや形で細かく選別されたあと、正午に競りが始まりました。
このうち、最初に競りにかけられた重さ１.２キロのカニに対して香川県高松市の小売業者が、３００万円で競り落としました。
漁協などによりますと、兵庫県の競りでこれまで最も高い価格は平成２９年と３０年についた１０８万８８８０円で、全国でも去年、鳥取県の競りでついた２００万円が最高でしたが、今回のカニは、それを大きく上回ったということです。
競り落とした小売業者の担当者は「四国でもズワイガニに注目が集まってい、てどうしても浜坂のカニが欲しかった。あす高松市でお客さんにお披露目して漁の解禁を祝いたいです」と話していました。
兵庫県のズワイガニ漁は、来年３月２０日まで行われ地元の漁協では、限られた海域でとれた重さが１.３キロ以上の特に形がよいものにことしから「浜坂がに光輝」というブランド名をつけて売り出すことにしています。

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