【磐梯山】磐梯町スレ【慧日寺】

309：会津にこらんしょ＠会津：2015/02/19(木) 10:34:01 ID:zE6auHvw0: 「こづゆ」は　だしに貝柱を使う、ざくざく煮のだしは煮干し。
こづゆは武士階級、ざくざくは庶民というイメージだが、
昨今はこれといって区別はないと思ってよいと思います。

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