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【会津】ラーメン総合スレッド part3【喜多方】
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会津・喜多方、味噌・醤油・塩・豚骨、を問わず、
会津地方のラーメン屋情報を交換するためのスレッドです。
基本マターリで。
過去スレ
【会津】ラーメン総合スレッド【喜多方】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6188/1152082360/
【会津】ラーメン総合スレッド part2【喜多方】
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/6188/1185025229/
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>>950
綺麗にしてたから、そうだよ！
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さっそく南京行ってきたけど、美味かったよ。
餃子がまた食べられて嬉しい。
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南京は 火曜日に再オープンしました。
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猪苗代のHAJIMEの感想を教えてください。
できれば郡山の"楽"と比較していただけるとありがたいです。
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スカイジャンボの前にあるライム
ふざけた店だなぁ
味噌ラーメンのスープただ味噌とかしただけだろあれ
ガッカリだね
割引券を束で貰ったけどもうｲｶﾈ
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◯夢、チェーン店になる前を知っているだけに、
今の味は情けない。なんででっかくしたんだか。
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私も同感。 有名だが、地元の人は、行かない店リレー！ ba※無い食堂。
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本当に○夢不味く成ったかも。弟子の○平が昔の○夢あとで良い味だしてるからね。○平より奥さんが頑張っているからね。
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こう◯よく行きます。ただ、チャーシューがもう少し
薄味だといいんだけど。
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『旬の蔵』でﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ食べてきました！
昔ながらの優しい味で美味しかった(^^)
ただ麺が茹ですぎだったけど…
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朝日ビル？に出来た とん吉っていう店はどうなんですか？
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昔と変らぬ味の名店。３０年前と変らぬ味を保つのは大変。
新しい食材。新しい調味料の出現で経営者も横道にそれたくなる気分になる。
喜多方で昔から変らぬ味は坂内食堂だけのような気がする。
あのギトギト感の無いスープは日本でココだけしか味わえない希少価値。
チャーシューも完全昔のままだよ。
まことも変化少ないがスープにギト感が増えたね。
その他の店は切磋琢磨で研究心が旺盛。
昔の味はどっかに置き忘れた店ばかり。
味を変えることは易しい誰にでもできる。でも変化は進化ではない。
喜多方のラーメン屋にはギトギト競争に参加して欲しくはない。
３５年前の味を知ってる奴は５０歳以上だね。このスレには少ないね。
味の変化は進化？
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自演乙！このスレ見てる喜多方市民全員吉本新喜劇風にコケテマス(笑）味覚も視覚も退化した奴に他店の批判はナンセンス。みんな好みで食べているので客が減ろうが、売り上げが減ろうが、ちっちゃいことは気にスンナ！ソレワカチコ、ワカチコー！
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自演乙！このスレ見てる喜多方市民全員吉本新喜劇風にコケテマス(笑）味覚も視覚も退化した奴に他店の批判はナンセンス。みんな好みで食べているので客が減ろうが、売り上げが減ろうが、ちっちゃいことは気にスンナ！ソレワカチコ、ワカチコー！
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大事なことなので２回言いました
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裏メニューだが、かつ一のラーメン。うまい。
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→三角屋すきです
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どなたか「とん吉」に行った方感想願う。
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>>968
これから出来るスレにどうぞ
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>>965
byのみたんも…じゃなかった！みのもんた!!
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なまえ食堂 食べずにして喜多方ラーメンは語れません。
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>>968
ウチの店長が休憩時間に食べに行って帰って言いました…
『とん吉ってトコ行った？行かないほうがいい…』とさ…
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とん吉で食べたけど、別にまずくなかったけど…
山海のラーメン美味しかった。
しはらく行ってないけどね。
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もう出てるかもしれないけど学鳳高校の近くにある
よどやが超うまいよ
味噌がお勧めで値段もやすいからいいよ
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とん吉行ってきた。別にみんなが言う程まずくないよ。まあそれほどうまくもないけど。
ていうか当方残念舌故なに食っても美味いと思っちゃうんですけどね。
ただ頼んだ餃子がぬるかった。文句つけるかと思ったけど、食えない程じゃないしたぶん当分行かないからやめた。あとポイントカードが20回利用でラーメン一杯タダってどうなん？
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とん吉行った人は "極上の舌打ち" をしましたか??
"舌打ち"ってあんまり良いイメージ無いですよね。
もちろん"舌打ち"自体、悪い意味ばかりでは無いですけど…
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今日見てきたわ
ケーヨーD2の前なのな
舌鼓を打つ→舌打ち
か？
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私はとん吉美味しかったですよ。
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とん吉･･･厨房もフロアも店の人はいっぱいいるのに、とんこつ醤油のセット（半チャーハン＋餃子３個）
出てくるまで30分･･･。あの餃子って、昨日家で調理した幸○苑の冷凍餃子にそっくりだった。
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>>974
ホント安いよねぇ。近くに学校あるし、学生さん相手だからかな？ただ、うちらにとっては駐車スペースが少ないのが難だけど。
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馬場町にあるのんちゃんラーメン潰れたの?
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オーナーと料理人の内紛らしい。
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喜多方に数多くラーメン店があるけど、ぶっちゃけ幸楽苑未満の味の店が大多数だな。
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>>983
味覚障害or味音痴
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983)君、福島付近の人でしょう。なぜか福島すれでは幸楽苑がトップを走ってる。うまいとは思うけどやっぱインスタントな味ですよ。
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でも、喜多方駅前のラーメン屋の味は・・・
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喜多方に行ったら地元の人にうまい店を聞きましょう。有名な店がうまい店とは限りませんよ。
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>>976
いい意味での舌打ちって死語じゃない？
調べた限りでは現在では悪い意味でしか使われないみたいなんだけど
微妙な店名つけた奴アホだろ
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まったく店名出てないけど
滝沢町の【万世楼飯店】の
"タンメン"かなり美味いぞ。
正直、醤油はおススメできないが。
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>>987
坂内うまいのに地元の人は批判ばっかりしてるじゃん。
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まずくはないが地元は隣の松に行くことが多いみたいね。まー地元の人は好みが違うってことでしょうな。
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会津人って味に対する批判よりも、金に走ってるとか、そういう陰湿な批判大好きだよな
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あれだけいっぱい作ってりゃー仕事も雑になるってことだよ。うまいのもあればまずいものもあるっていう風にね。
最近の喜多方は人気がありすぎてそうなりつつあり、マニアは若松などの地域に興味が移りつつあるんだよ。
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やっぱり幸楽苑が一番旨いな
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え？
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いやけっこう喜多方の人にラーメン屋どこ行ってる？って聞くと幸楽園って言う人多いよ。安くてそれなりに美味いのと、待たなくてもすぐ食えるからだとか。
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おれも聞いた。
ラーメンなんかどこで食っても同じだという人もいるし
高い金だしてラーメン食う奴の気が知れないという知人もいる
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喜多方の人間は安ければなんでもイイから、幸楽苑に行くんだよ。高くても良い物を…って考えは持たなくて、一円でも安い物を血眼になって探す。安い粗悪品を買ったくせに、不具合があるとボロクソに文句を言う。喜多方人の人間性。
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>>998
釣り針でけーなｗ
じゃあ若松の幸楽園も大繁盛してんのはなんでだ？
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いや幸楽苑がまずいってわけではないのだが、ただ、会津に住んでる以上プライドってのがあるだろう。
福島とかラーメンの過疎の地域ではないのだから。でもあれだ、そういう風に思い始めたってことはいよいよ会津も不況で窮地に追い込まれたってことかな？
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