【健康・安全】狂牛病・ＢＳＥ・ＣＪＤ

241：危険部位がスープ類に：2004/01/13(火) 12:08: 1 ：擬古牛φ ★ ：04/01/09 17:18 ID:???

★米産の牛骨付き肉５８トン輸入済み、販売自粛呼びかけ

　米国でＢＳＥ（牛海綿状脳症＝狂牛病）感染牛が見つかった問題で、昨年１月以降に
米国から輸入された牛肉の中に、背骨の付いたＴボーンステーキ５８トンが含まれて
いたことが９日、厚生労働省の調査で分かった。
　背骨は病原体とされる異常プリオンが蓄積するため、今年２月からはＢＳＥ発生国の
背骨が付いた牛肉は販売禁止になることが決まっている。調査結果を受け、厚労省は
輸入業者などに対し、禁止前であっても販売を自粛するよう呼びかけている。

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