寿司・焼肉・レストラン＠苫小牧

155：ななしタンヽ(´ー`)ﾉ ：2008/02/01(金) 10:59:03: ★「中国産」悩む飲食店…「代わりない」使用、「万全を期す」中止

　「被害が出てからでは遅い」――。
中国製冷凍ギョーザによる中毒を巡り、各地の学校給食で中国産食品の使用を見合わせる
動きが出ている。大手飲食チェーンでも、中国産を使ったメニューを一斉に外す
レストランがある一方、「過剰反応」と冷静に構える店もあり、対応が分かれている。
（中略）

　一方で、「中国産食材の使用中止は簡単ではない」と言うのは、
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」を展開する「ロイヤルホールディングス」。
アサリやエビの一部など中国産は全体の１０％未満というが、
「量、質、価格すべての条件を満たす代替地は見つからない」と漏らす。

　牛丼店「すき家」や「なか卯」など約３０００店を経営する「ゼンショー」の担当者は、
「中国には自社で管理する農場があり、今のところ中国産を外す予定はない」という。

讀賣新聞　http://kyushu.yomiuri.co.jp/news/ne_08020102.htm

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