■□■□ラーメン好き集まれ！□■□■ - 1039099956

1：とだっ子＠管理人：2002/12/05(木) 23:52: やっぱりここでもラーメンの話題かなと（w
みんなの戸田市内のお薦めラーメンやはどこ？
個人的にもう一回チャレンジしてみたいのは
北戸田の「秀吉」かなぁ？
152：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/14(土) 13:07: >>150
先頃、赤羽駅東口にも出店したようです。たしか板橋本町にも有りましたよね？
独立系なのにスゴイ！それだけ頑張ってる証拠じゃないでしょうか(^-^)

>>151
今日午後3時30分から『全国列伝！達人の一杯新ラーメン伝説』てのやります。
無類のラーメン好きとしては、ここはやはりﾁｪｯｸですか( ^ー^)σ"
153：かぁ：2004/02/15(日) 19:55: >>152
赤羽駅東口ってのは、行き易いですね。
赤羽駅周辺だと、ゆうひ屋、高かしぐらいしか無く、
高はしは、営業時間が短い＆行列なんで、選択肢が
増えるのはありがたいです。

『全国列伝！達人の一杯新ラーメン伝説』は、録画してあって、
さっき見ました。「富山ブラック」食べたいっす。

今日の、『発掘！あるある大事典』もラーメンですよ。と言っても
「行列のできるラーメンの秘密を解明！くぐる待つ＆すするで10倍おいしくなる」
ってことなんで、特定の店云々ではなさそうです。
154：とだっ子＠管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/15(日) 23:15: >>153
高はしは以前美味い店があると聞いて、ふらっと夜八時頃入ったら、
次の客は「すみませーん、今日はもうスープ無いんですよ～」
って追い返されてましたね。←実際はもっと低姿勢です、はい。
ゆうひ屋は二階のキャバ・・・謎(w

「富山ブラック」っていうと、ご飯と一緒に食べるやつですね！
ははーん、あれは伺うところのかぁさんの嗜好にベストマッチですね♪
あれは僕も食べたいんですが、あそこでしか食えなさそうなのが問題だ！
155：かぁ：2004/02/18(水) 01:13: >>154
「高はし」に夜８時で入れたってことは、結構前の事ですかね？
最近（と言っても最近行ってないけど）７時でも危ないんじゃ？？

濃ぃ～のは好きですが、ご飯と一緒ってのは…
（これでも、薄味好きなんですよ！）

あと、「赤羽の冬馬ってどこだろ～」って２ちゃんで北区スレを探してたら、
戸田近郊スレが復活してたんですね。内容は…
（(´-`).。oO 何が面白いんだろ～…）

何て事してたら、蕨に「桃太郎」っていう店があるらしい事を知りました。
こっちは、興味津々です。
http://www22.big.or.jp/~maljue/pl0_0lq/momotaro.html

あっ、そうそう、「冬馬」ってチェーン店みたいですよ。
http://n43.net/morizumi/ra-men/touma/
（板橋、神田が無いのは何故？？）
156：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/18(水) 09:27: >>155
「高はし」に行ったのは、二年前くらいだと思います。
冬馬、チェーンなんですか？どこも微妙に店構えが違うので独立系だとばかり…。
赤羽店は東口を出て、噴水の向こうのスロット屋の脇の道を入った左側です。
ところで「桃太郎」ってことは尾道らーめんでしょうか？関係ないのかな。
157：とだっ子＠管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/18(水) 14:02: >>155
『桃太郎』の紹介、拝見しました。実に興味深い店ですね。
イタリア人とイスラム系の人が作るラーメンって…。
あっちの方はトマト料理が盛んですし、妙に納得。
蕨駅からそう遠くないみたいですし、行ってみますか？

>>156
自己ﾚｽですが、天命の由来の「桃太郎」はトマトの品種でした。
158：かぁ：2004/02/19(木) 00:01: >>157
店も出てくる物も怪しそうで…　そそられます！
159：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/20(金) 01:55: >>158
ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙﾁﾘﾄﾏﾄ味を想像したんですが、読んだ限りではそうでもないみたいですね。
しかも書いた人の『とりあえず食っとけ』てのがかなり気になります。
160：かぁ：2004/02/21(土) 21:19: 今日、自転車で『桃太郎』に行ってきました！
どちらメニューを頼もうか迷ったのですが、とりあえずは、
ベーシックな「とんこつしょうゆ」にしました。（お代わりする勇気は
まだありません）

乗っている野菜は二郎っぽいし、豚臭さは家系にも通じる気がします。
味は、無化調のせいか、ちょっと薄めな感じ。でも、ちょっと豚区臭い…
さらに食べ終わった後の、表面の油や背脂が無くなった状態では
さらに薄く感じました。（まぁ、食べ始めと終わりでスープの印象が
違う店って多い気がしますが…）
麺は軽く縮れた太麺で、池袋や歌舞伎町の二郎っぽいかな？
豚（^^;）も、厚かったですよ！（部位はバラかな？）

二郎の出来損ないっぽい感じはしますが、こんなのも有りかなぁ～
って思います。また機会があれば行きたいですね。（桃太郎ラーメンも
食べないといけませんからね）

あと、真面目そうな感じの店員さん達でしたよ。頑張って欲しいです。

＊注：昼の営業時間が１１：３０～１３：３０　に変更になってます。
　　　　　蕨を３０分放浪してました σ(^_^)
161：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/22(日) 10:36: >>160
早速のレポート、ありがとうございます。
僕は初めて行った店の場合、そこの店名を冠したラーメンを食べることが多いのですが、
今度ばかりは思案のしどころでした。でも、これを読んで迷いが吹っ切れました。
『桃太郎らーめん』行かせていただきます(^^ゞ
『○○っぽい』って結構書かれてますが、それだけ彼等も研究してるんでしょうね。
162：かぁ：2004/02/22(日) 23:42: >>160-161
補足です。
「薄い」と表現したには油系の旨みです。
なんで、濃くなると逆に一般受けしなくなるかも…

きっと、二郎を食べ歩いている人達には評判悪いかも知れません。
だから一般的にもマスイかと言えば別な話なんですね。

味、雰囲気トータルで考えて、結構好みのお店でした。

あと、私は、初めての店は、メニューの初めの方に書いてある、
出来るだけシンプルなものを注文することが多いですね。
163：かぁ：2004/02/24(火) 00:06: >>156
今日、早く帰れたので、「高はし」に寄ってみました。
やっぱり、２０時で入れたのはラッキーだったと思いますよ。（２年前でも）
通常、１８：３０ぐらいまでみたいです。
164：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/02/24(火) 21:40: >>163
近くの店に用があって、そこに行ったついでだったんですが、
かなりラッキーだったんですねσ(^_^;
165：ra-menkoike：2004/02/28(土) 20:59: 上戸田３丁目の竜馬に行ってきました。
夕飯時だというのに客はゼロ。しかし味はよかったです。
無化調のスープはさば節や煮干しなどの魚介類や干椎茸を使っているらしく、
あっさりなんだけど、とても深みのある味わい。
以前石神のラーメン本に載っていた鴻園に近いものがあると感じました。
166：かぁ：2004/03/06(土) 23:58: 「富山ブラック」の店が、池袋三越の催事に出店するらしいです。
http://www.mitsukoshi.co.jp/sinfo/st_ike.asp

戸田の話じゃないんで sage
167：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/03/08(月) 00:34: >>166
お、見逃すとこだった(^｡^;)あぶない、あぶない。

>>165
ちょうど今週一周年を迎えたようですが、イベントはあったのでしょうか？
昨年行った時は開店二日目でバタバタしてたので、落ち着いたところで食べてみたいです。
168：KEMU：2004/03/14(日) 22:30: >>127
夕方、新曽のBookOFFに行きました。
となりのラーメン『田』やってました。
でもちょっと雰囲気が違うぞぉ？？？
169：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/03/14(日) 23:21: >>168
え～、スッゲー気になるぅo(><;)(;><)o
170：かぁ：2004/03/15(月) 22:49: >>165
もしかしたら、「池袋のラーメン大好き小池さん」？？
戸田に越していらっしゃった様で…
「ようこそ」です。

＊「竜馬」は、開店当時に行って、あまり印象に残っていなかったので、
　　レスしづらくてスルーしてしまいました…m(__)m
171：ra-menkoike：2004/03/24(水) 20:33: >>165

はい、池袋のラーメン大好き小池さんというサイトをやってる小池です。どうぞよろしく。
竜馬再びいってきました。
注文したのは醤油ラーメン（細麺）５５０円。
無化調スープがスッキリしていておいしいです。
けど、ただの醤油ラーメンはちょっと具が寂しいですね。
今までは戸田公園駅から家に帰るまで南京路しか選択肢がなかったのですが、竜馬の発見で選択肢が一つ増えました。
172：ra-menkoike：2004/03/24(水) 20:35: >>167

イベントは特になかったようですよ。
最近できた店なんですか？って聞いたらもう１年たつんです。なんていってました。
173：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/03/24(水) 22:03: >>172
レスありがとうございます。
冬馬が一周年の時値引きしてたんで、つい(^^ゞ
今後とも宜しくお願いします。
174：かぁ：2004/04/23(金) 01:29: 『桃太郎』のフォローです。
営業時間、定休日が変更になってます。
午後6時～午後11時
定休日：月曜日

実は、あれから何回か行ってまして… ^^;
（実は、最近のお気に入り）

桃太郎もスパイシーでなかなか旨いっす。（ニンニクが合います）
また、とんこつ醤油は旨みが濃くなり、豚臭さは無くなってます。

http://www.momotaro.bz/
175：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/04/23(金) 09:08: >>174
日々研鑽といったところでしょうか？>桃太郎
GWにでも行ってみようかしらσ(^_^;
176：KEMU：2004/05/04(火) 22:01: >>175
今日午前中に、ダイアモンドシティに向かう途中に
店の前を通ったら、張り紙が・・・
５月３日～５日は休業と読めました。残念・・・
桃太郎ラーメン挑戦してみたかった・・・
177：かぁ：2004/05/04(火) 23:44: >>176
桃太郎のＨＰにも出てますが、仕入れの問題があるみたいですね。（ＧＷ中の営業）

今日、某飲み屋さん（「もつ」が旨いらしい）に行ったら、肉の市場が休み
とのことで、お休みでした… (>_<)
178：でぶ：2004/05/06(木) 11:28: こないだこのスレで話題になってた秀吉に行ってきました。
極太の麺にびっくり！連れもうどんみたいだ！ってｗ

トロチャー美味しかったです。
また行ってみたいですね。

今んとこ一番のお気に入りは田なのですが、
他にもいいところあったら紹介してください。

田の塩ラーメンが好きなので、塩がｵｽｽﾒの店を知りたいです。
179：黄昏だんな：2004/05/08(土) 12:42: 美女木に新しいラーメン屋が出来ていたので寄ってみました。「あの有名ラー
メン屋と同じ味だなぁ」と思いながら食し、家帰ってからGoogleで検索してみ
ると。。。

↓こちらのBBSの「ラーメン閻」をご参照下さい。ドモンで働いていた人達が
新しく開いたお店でした(汗)。
http://www2s.biglobe.ne.jp/~y-takagi/rahmen/

ドモンのあのこってり＆たっぷり系は大好きなんですが、「定番」という呼称
を強要されるのと、あのくだらないおしゃべりが苦痛で2度行ったっきり。。。
なので、この「閻」の発見は嬉しい限り。

味はドモンよりは薄味、量は少なめ。メニューは一瞬たくさんあるように見え
ますが、「ラーメン」を基本にワカメ・ネギ・チャーシュー・メンマのトッピ
ングバリエーションが色々あるだけです。勿論、「定番」なんて言う必要はあ
りませんし、店員さん達はみんな寡黙です(笑)。4～6人掛けの座敷が5卓あるの
で小さな子供連れOK。気軽に行けるラーメン屋が1軒増えて嬉しいです。
180：黄昏だんな：2004/05/08(土) 12:49: >>179
忘れてました。「ラーメン閻」への行き方ですが、北大通り(ドイトのある通り)
を西向きに走り、バイパス手前のスーパー「ライフ」がある交差点を右折、
直進して外環を越えた先の右手にあります。駐車場は向かいの砂利駐車場です。
181：かぁ：2004/05/09(日) 10:04: >>178
塩でしたら、ちょっと遠く（川口）なってしまいますが、
「まる玉」なんていかがでしょう？（過去ログにもあります）

http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-778-marutama.htm
182：かぁ：2004/05/09(日) 11:03: >>179
私も定番って言い方は好きになれませんねぇ～
まぁ、ネギチャーシューはあまり頼みませんが… ^^;

「ラーメン閻」,、今度行ってみます。
ネギ丼あるのかなぁ～～
183：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/09(日) 22:25: >>179　>>182
うんうん、やっぱ、お客に強要しちゃいかんですよ。
まさにそれがあの店に行かない理由です。
184：かぁ：2004/05/09(日) 23:16: >>183
昔は、強要していなかった気がするんですよねぇ～
ネギチャーシューを頼んだ事あると思うんですが、
私の性格では、「定番」なんて言わないから…（汗

あと、私は、大量の麺を一度に茹でて、平ざるで上げる
スタイルも好きではないですね。最初と最後じゃ
麺のゆで加減が違っちゃいますもん。（なんで、いつも
麺硬めで注文します）
まぁ、それが何か昔っぽくて、ノスタルジーを感じさせる
面もあるんですけどね。

ところで、青木亭でもみんな「定番」って言うのかな？？
って、ＨＰ見てみたら、食券っぽいですね。＜青木亭
185：でぶ：2004/05/10(月) 22:40: >>181 かぁｻﾝ
なかなかよさげですね。
今度の日曜日にでも行ってみます！
ご紹介Thanksです。
186：サクリー：2004/05/13(木) 12:49: 昔からあった後谷公園そばの珍来がなくなり（味千ラーメンの斜め前)、
今日前を通ったら、『とんこつ　百歩ラーメン』に改装中でした。
メニューや、チラシらしきものも貼ってありました。(よくみませんでした)
近日オープンのようです。
187：かぁ：2004/05/13(木) 22:19: >>186
北浦和のお店の様ですね　＜　百歩ラーメン

http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g838900n.htm

検索すると、結構レポかあります。
188：ぽよこ：2004/05/13(木) 22:38: 百歩。気になっていました。
１７号で前を通ると、いつも行列になっているんだもの。
戸田で食べられるなら、待ってようっと♪
189：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/13(木) 22:42: >>187
僕もいくつか批評を見ましたが、皆さん概ね好意的のようで…。
とんこつ、あっさり系みたいだし、個人的には期待してます。
190：かぁ：2004/05/14(金) 22:33: 「百歩ラーメン」のチラシが入ってました
５月１５日　１１：００　オープン
１５，１６日　２００円ラーメン
ですって！

限定数とか営業時間の記述が無い…
191：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/15(土) 00:41: >>190
ええっ！200円w(ﾟoﾟ)w
こりゃあ行くっきゃねえ！
192：てけてん：2004/05/15(土) 12:50: 　「百歩ラーメン」行って来ました！
お昼少し前だったので、それほど並びませんでしたが
盛況でした。
お店のスタッフの方も腰が低く、大変感じが良かったです。
お味の方は・・・
実は私細麺のとんこつ苦手なんですが
そんな私でもとても美味しく頂けました。
にんにく、豆板醤入れ放題なのはもちろんのこと
ネギや高菜も好きなだけ入れられるんですよ。
主人はお店の方に顰蹙を買うんじゃないか心配なほどネギを入れ
ネギが苦手な子どもはネギをよけなくて済むと喜んでいました。

　あっさりとしていて、でもコクがあってお勧めです。
ご近所に美味しいお店ができて本当に嬉しいです。
リピ決定！

　ちなみに今日明日の2日間は「百歩ラーメン」のみで
200円だそうです。（通常料金600円）
193：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/15(土) 13:52: はい、こちらも『百歩』行ってまいりました！
12時半の時点で20人待ち、といった状況でした。
今日明日は替え玉できないので、個人的にはちと物足りなかったですが、味は満足です。
詳しくは後日『麺食い道場破り』にて発表しますが、長男曰く「日本一うまい」そうです(w
194：てけてん：2004/05/15(土) 14:25: 　管理人さんもいらっしゃったんですね。
私が食べてる時に並んでいらしたかも（笑）
家の娘も「こんなに美味しいラーメン、久しぶり
また明日も来よう」と言っていました。
チャーシューがとろけてましたね～
195：かぁ：2004/05/15(土) 14:55: 「百歩ラーメン」の営業情報です。
今月中：１１：００～２２：００
来月からは深夜営業も検討しているそうです。
あっ、定休日聞くの忘れた…
196：黄昏だんな：2004/05/15(土) 15:06: 今日オープンだったのですね。
たまたま通りかかったら空いていたので飛び込んでみました。

ここのスープは濃厚なのに癖が無く確かに美味しいです。
丼が小さいせいもあるのですが、最後まで美味しく飲み干せました。
ただ、スープが少し冷めていたのはNG。

麺の方は、う～ん、これと言って印象に残らない控えめな感じ。

チャーシューはトロトロで良かったけど、量少な過ぎです(笑)
まぁ、デフレだと言うのに1000円もするラーメンがはびこるこの御時世、
600円であそこまでやれれば「あっぱれ」だとは思いますが。

まだ店員さんが不慣れなのかオーダー取り忘れ続発で混乱してましたけど、
お客さんは誰も文句言わず、至って和やかな雰囲気でした。
まぁ、今日の特別価格200円ならみんな納得でしょうが、
レギュラーになってからもあの状態が続けばひんしゅくものです。

以上、私は少し辛目の評価でした。
でも今日はオープン初日でサービスにバラツキがあったかも。
少し落ち着いてからまた行ってみます。

それにしてもこの通り、
日本随一のラーメン激戦区になってきたんじゃありません？
197：黄昏だんな：2004/05/15(土) 15:10: ん？かぁさん、もしかして2時頃にいらしてました？
私、カウンターで食べてたんですが、後ろのレジのところで、
その営業情報を話している声が聞こえてたんですが(笑)
198：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/15(土) 15:59: >>194
そうですね、確実にすれ違ってますね～(^-^)

>チャーシューがとろけてましたね～

はい、好きな種類のチャーシューです。チャーシュー丼も期待してもいいかも？

>>195
聞き込み、ご苦労さんです。
ちなみにあの赤いチラシは折り込みだけじゃなくポスティングもしたそうです。
あの割引券一枚で今月中は同伴者全員200円引きにします。と店の方が言ってました。
199：ショコラ：2004/05/15(土) 16:49: 私も「百歩ラーメン」食べてきました。３:３０ぐらいに行ったので空いていました。
ラーメン屋さんにひとりで入るのは初めてだったので、やや緊張しましたがおそらく女性一人でも入りやすいほうでは?と思いました。
スープは豚特有のくせもなく美味しかったです。半分ほどそのまま食べて、そのあとねぎと高菜（辛めでした）を入れてみたのですが、
食べなれている方ってどうやってるのかしら・・
>196　確かにスープ熱々ではなかったような気がします。
ラーメンって庶民の食べ物じゃないかと思うので600円というのはだしやすいお値段かなと思いますが、他がよくわからないので？
あとカウンターの奥行きが割りにあるのと、高さが低め（スーッと座れる）、ちょっと物をおける棚が下についている点が良かったです。
あっもうひとつ、お水が浄水器を使っているのか水道水そのままではないのも気に入りました。
ケーキ屋さんに対してはやや辛口ですが、ラーメン屋さんは初心者なので気に入るかどうかですね。
そういえばカップめんだと後味が悪かったりしますが、それはない模様！
200：かぁ：2004/05/16(日) 00:32: >>197
ドキッ…
と思ったら、私が会計をしたのは２：３０ぐらいだったと思います。

旨みが十分感じられながらスッキリした後味ですね＞百歩ラーメン
安心して人に紹介できる店だｔろ思います。

実は、私、豚骨や豚骨醤油のラーメンにネギを大量投入するの好き
なんですねぇ～～　なんで、ネギ入れ放題は嬉しいです。
スープに浸したネギをチャーシューに絡めて食べると…　ウマー
201：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/16(日) 13:30: 子供にせがまれ今日もまた一家揃って行っちゃいました！200円だし(w
昨日よりスープは熱々でした。そして少し脂っこかった気がします。
ひょっとして気温によって変えてる？はは…まさかね(^｡^;)
いずれにせよ美味しいです。うちの三歳児も残さず平らげました♪
ちなみに12時の段階で30人待ち、12時半には40人位並んでました。
昨日は上着着用だったオーナーさん？今日はTシャツで陣頭指揮でしたが、
少なくとも我が家のハートはガッチリつかみましたね～(^^)v
202：てけてん：2004/05/16(日) 14:41: 2時頃、「百歩ラーメン」の見えるところを車で
通ったのですが、黒山の人だかりでした。
すごいですね。
実家の両親の話によると、今日は「石川家」も
混んでたようです。（お店の前に人がたくさん並んでたようで）
戸田もラーメン激戦区になって欲しいですね。
203：トンちゃん：2004/05/16(日) 15:58: 百歩ラーメン、詳しい場所、教えてください！
後谷公園と市役所の場所は知っているんですが、珍来も味千ラーメンも場所を知らないので、よくわかりません・・・。
今日トコバスで近くを通ったら、石川家に長蛇の列ができてました。
あのそばなんですか？
204：ショコラ：2004/05/16(日) 16:10: ファミレスのココスのすぐとなりぐらいです（間に歯医者があったかな？）。市役所南通りを１７号から来たらココスの手前になります。通りに面しているのですぐわかると思います。駐車場もありました。
205：ショコラ：2004/05/16(日) 18:19: >>204 17号からと書くより１７号方面からと書いたほうがよかったですね・・道の反対側は郵便局です。
206：通りすがり：2004/05/16(日) 19:16: >>203
上戸田郵便局の斜め向かい側あたりです。
http://www.mapion.co.jp/c/f?grp=all&uc=1&scl=10000&el=139/40/42.856&pnf=1&size=500,500&nl=35/48/47.209
207：とだっ子＠管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/16(日) 21:32: >>203
>>204-205でショコラさんが説明に苦労されているようなので補足します。
上戸田五丁目(戸田駅方面)の交差点から市役所の方に向かって、
ココス～マイランドシューズ～サクラ歯科医院～百歩ラーメン
の並びになってます。更に進むと道を挟んで後谷公園です。

>>206
通りすがりさん、ご苦労様です。食べに行かれたのでしょうか？
ご感想はいかがですか？カキコお待ちしております。
208：ショコラ：2004/05/16(日) 22:35: 　フォロー有難うございます！今日、うちは夫と上の子のみ食べに行きました。
しかも天気があぶなかったので車で・・でもジュニアシートがあって座面が高くなり丁度良くなったらしい。
私は夜一杯飲んだあと食べるという親父のような事をやってみたかったのですが「（このぐらいのほうが）混んでるよ！」
の言葉に断念しました・・
下の子にラーメンは外では難しそうですが、ご飯物でつきあわせてみたいです。
209：サクリー：2004/05/17(月) 12:39: 百歩ラーメン、今食べてきました。白いとんこつスープで、
チャーシュー１枚とメンマ数本です。他は有料トッピングで。
味千ほどにんにくの感じはありません。
６００円で、ランチだと、サラダと半ライスがつきます。
ネギと高菜は自分で好きなだけ入れてください。
１２時すぎたら混んできました。
仕事場に近いので、また、たまに行ってみようと思います。
210：トンちゃん：2004/05/17(月) 12:40: ショコラさん、通りすがりさん、管理人さん、ありがとうございました！
とってもよくわかりました♪
食べに行くの楽しみです。

実は昨日、市役所方面に行けばわかるかな？と思いバスに乗ったら行き先が違って（笑）、仕方なく戸田第一小学校前で降りたら目の前に「ラーメン竜馬」が。
お、このホームページで読んだ記憶が・・・と思って、そっちに行ってしまいましたー(-_-;)
帰って読んだら辛口だった（笑）。

でも私は好きでしたよ。
スープはあっさりしてるのにコクもあって、女性向きかな？
チャーシューと辛しネギトッピングしましたけど、どちらもスープによくあって、脂っこすぎず、気持ちよく完食しました。

なんといっても、店に清潔感があってとってもよかったです。
漫画がたくさん本棚にあったけど、一番下の段には置いてなかったり、細かい気遣いが行き届いてました。
私が先に食べ終えたんで、だんなが食べ終わるまで漫画読んでいたんですが、だんなが食べ終わり次第漫画を切り上げたら、「どうぞごゆっくり読まれてていいですよ」っと店員さんが声をかけてくださったり。
（他に数人しか客がいなかったからでしょうけど）
ここも、女性が１人でも行きやすいお店だな、って思いました。

「百歩ラーメン」ネタで盛り上がる中トピずれっぽいですねぇ（笑）。
百歩の方は、子連れなんで、もう少しすいた頃にでも挑戦してみます(^o^)丿
211：でぶ：2004/05/23(日) 21:01: 3ヶ月ぶりくらいにドモン行ってみました。
今日はめちゃめちゃ混んでた！
混んでたせいか、一生懸命早く作ろうとしてたんでしょうか、
麺がしっかりしてて美味しかったですｗ

親父さんのくっだらないギャグや「定番」というネーミングが賛否両論かと思いますが、
僕は好きですね。

でもなんだろう今日の定番の美味しさはｗ
ネギが多すぎず少なすぎず、味もちょうど良かったです。
あえて難点を挙げると、味付け玉子ですね。
あれは無くてもいいやｗ
212：とだっこ：2004/05/24(月) 15:23: >>174　
かぁさん、ラーメン詳しいですね。
蕨の桃太郎ってここですか？「戸田　ラーメン」で検索したら、見つかりました。
http://homepage3.nifty.com/jef/index.htm
213：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/24(月) 22:09: >>212
とだっこさん、管理人です。はじめまして…なのですがいきなり業務連絡です。
そのハンドルは僕のと酷似しているので、出来れば変えていただけるとありがたいです。

さてリンク先に飛んでみましたが、最近話題の百歩ラーメンも既にアップされてますね。
スバラシイ！うちも頑張らないとなぁ。
ちなみに百歩はここでの概ねの評価と違い、結構辛口だったりしてます(^｡^;)
214：かぁ：2004/05/25(火) 00:16: こんにちは、かぁ＠夕食は品川二郎でお腹いっぱい！です。

>>212
そうです、ココです。　（私的にはもう少し量が欲しいけど…）
麺についても、好き嫌い分かれるかも知れません。

JEFさんのサイト、初めて知りました。桃太郎に好意的な感じですね。

>>213
サイトの管理って大変そうですね。私なんか、ﾏﾝﾄﾞｸｻ- で、出来ないですよ。
JEF さんのサイトも、ちょっと気になる記述もありましたが、仕方ない
ですね。
215：かぁ：2004/05/25(火) 00:21: >>211
でぶさんってドモンに詳しいんですか？

前から疑問だったのですが、ネギ丼ってメニューに無いですよね？
一応、裏メニューとかの類なんですか？
どっかにメニューが貼ってあったかな？？（火事以降行ってない
んだけど… ^^;）
216：ゴシゴシっと！削除：ゴシゴシっと！削除: ゴシゴシっと！削除
217：奈津子：2004/05/25(火) 12:21: 212
>>213
実は戸田には最近越して来まして...。
近所にいいラーメン屋ないかとサーフィンしてて、こちらを発見しました。
ネーム、気付かなくて失礼しました。(^^ゞ
私は赤羽二郎に、一時よく行ってました。
桃太郎は多分好みっぽいので、近々行きます。
218：奈津子：2004/05/25(火) 12:55: 216&217
しつこくてすみません。
書き込みできませんと表示が出たので、もう1回チャレンジしたら、2回書き込んでしまいました。
早く旨いラーメン食べたいっす。
219：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/25(火) 14:07: >>217-218
奈津子さん、改めまして、ようこそいらっしゃいました(^^ゞ
早く自分の口に合うラーメンに巡り逢えるといいですね♪
では、>216は後で消しておきます。
220：ＪＥＦ：2004/05/25(火) 23:24: はじめまして
「ＪＥＦの港」管理人ＪＥＦです。ちょこっと話題になっているようなので飛んできました（笑）

百歩は食べに行ったときハズレだったのでしょうか？知り合い、お客様なども食べに行った感想を聞くと
やはり麺が・・と言う回答が・・
う～ん？？また行ってみま～す
ちなみに素人の評価ですので、気分やなんかで味も変わりますね（笑）
http://homepage3.nifty.com/jef
「ＪＥＦの港」よかったら覗いてくださいな～
221：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/05/26(水) 00:28: >>220
えぇっ！ようこそいらっしゃいました(^o^)／
なんで話題になってるのがわかったんでしょう？アクセス解析かな？
まぁ味覚は人それぞれだし、いろんな意見があっていいと思いますよ。
そちらのサイトもラーメンだけじゃなくそのうちじっくり拝見します。
222：かぁ：2004/05/26(水) 01:42: >>217
j桃太郎は、二郎や○二と比べると、ちょっとインパクトに
欠けるかも知れませんが、○二がお好みなら、気に入ら
れるかも。

最近は、赤羽にはあまり行ってないですねぇ～　西新井は
たまに行きます。
223：かぁ：2004/05/26(水) 02:02: >>220
こんにちは
色々、回られてますね。
食べ回るだけなら、私でも出来ますが…
私は、メモとかを取る習慣も無いし、ちょっと時間が
経てば忘却の彼方…（笑）

百歩の麺、正直、印象が薄かったです。（硬めで注文）
カウンターの中は良く見えなかったのですが、平ザルを
使ってたぽかったです。
平ザルって、麺茹でする人の技量とか出やすそうですよね？
224：奈津子：2004/05/27(木) 09:35: >>222
行って来ました。桃太郎。思ってた以上に、私好みでした。
特に太麺とバラチャーシューが…。
トマトスープが意外にあの麺とチャーシューと合ってて、良かったですねえ。
ねぎとにんにくも良かったです。
何か癖になりそうな味で、帰宅したらまた食いたくなりました（笑）。
これから残業地獄なんで今度いつ行けるかわかりませんが、また行きます。
店主は感じいい人ですね。でも外人がどうしてあんなラーメン作れるんだ？
あの麺とチャーシュー…。聞けば、自分で食べ歩いて研究したとの事。
でも客は私一人でした。帰宅途中注意して見ると、辺りの店はみんながらがらだった。
場所が意外に悪い？営業ダイジョウブ？
225：かぁ：2004/05/27(木) 22:44: >>224
お客さん、少ないですね。
でも、ラーメン評論家（？）の大崎さんが自分の掲示板で紹介して、近々食べに
行くって言ってます。
実食レポが上がって、評価が高かったら、遠征して来る人や、それにつられて
来店するご近所さんも増えるかも。

あと、桃太郎は、イラン料理の「アブグシュト」（トマト味のじゃがいもと羊肉の
煮込み、らしい）　てのを取り入れたものらしいです。

私は、最初とんこつ醤油の方が好きでしたが、最近、桃太郎に傾きつつあります。
226：奈津子：2004/05/28(金) 11:21: >>225
かぁさん、詳しいですねえ。尊敬です。
え～何とあの大崎氏が！
桃太郎は二郎にはないのでとりあえず桃太郎にしちゃいましたが、
いつかとんこつ醤油もトライしてみます。でもインパクトに欠ける、
と聞いていたので、何だかあんまり気が向かない(^^ゞ
腹の調子が悪いときにでも食べてみます（笑）。
あっでも、チャーシュートッピングとかすれば、満足感得られるかな？
227：てけてん：2004/05/29(土) 14:28: 　今日は川口の芝園にある好来飯店に行って来ました。
我が家から自転車で子供と併走で２０分弱。
１１時４５分開店で一番乗りで入ったのですが
あっという間に満席に。
「RDBラーメンデータベース」でお勧めのモヤシそばとラーメンを
注文。大盛りにしたわけではないのに、丼にいっぱいのモヤシ。
とろみのかかった美味しいあんがかかっていて、とても美味しかったです。
麺は細麺で、味はしっかり濃い目。
町の中華屋さんの麺も好きで
西川口の「萬寿園」が最高と思っていましたが
同じくらい美味しいお店を発見できて嬉しいです。
（味の系統は違いますが・・・）
次回は「鴻園」の五目そばに挑戦しようと思っています。
228：てけてん：2004/05/29(土) 14:31: 書き忘れです。
ラーメンを食べた子供の感想。
チャーシューが固いそうです。
それ以外はよかったとのこと。
このご時世で、ラーメン３８０円、モヤシそば５５０円で
このお味は立派です！
229：サクリー：2004/05/31(月) 12:22: てけてんさんこんにちは。
私も好来飯店、高校時代以来20年以上行っています。大好きなお店です。
今は、トイザラスのジェフリーフライデーで、オムツを買って夕食で寄ります。
あの頃と同じご夫婦でやっています。
昔から、私はもやしそばか、タマゴチャーハンの大盛りでした。
料理は定食だと安いのですが、単品だと高いんですが、おいしい町の
中華やさんって感じですね。
230：サクリー：2004/06/04(金) 12:43: 今朝の新規オープンの黒いチラシ『ラーメンだっと』で、200円限定とのことなので、
今行ってきましたが、20ｍぐらいの行列でした。炎天下待つのも辛いし、
昼休みも終わっちゃいそうなので帰ってきました。
定価に戻ってからまた行ってみます。
231：てけてん：2004/06/04(金) 14:58: 　サクリーさん、こんにちは。
まだ好来飯店のもやしそばを食べて１週間なのに
また食べたくなっています。
ところで「ラーメンだっと」とは、どこにオープンしたんですか？
興味あります。
232：サクリー：2004/06/04(金) 22:21: こんばんは。
もやしそばにラー油を２～３滴たらすのも良いですよ。
『だっと』は、五差路を西に。二枚橋を渡り、右に福仙堂と言う本屋さん。
その2件ほど先になります。『二枚橋』という名前の交差点の五差路から見て手前です。
「2種の豚、3種の鶏、5種の野菜、3種の魚、計13種の素材のうまみを
取り出した濁りのない澄んだスープの、東京ラーメン」(チラシより抜粋)
233：でぶ：2004/06/05(土) 11:50: >>215 かぁｻﾝ
すんませんレスもらってたんですね。気づかなかった・・・(´Д`；)
ドモンは詳しくはないのですが、徒歩で行けるラーメン屋さんとして重宝してます。
田が最近閉まっちゃってるので。

とにかく腹いっぱいラーメン食いたい！ってときに思いつく店です。
ネギ丼はメニュー出てないですよね～。
親父さんに薦められて一度だけ食べたことあります。
ネギチャーシュー＋ネギ丼だとネギの味しか残らなくなるので、
ネギ丼を食べるときにはラーメンのネギは抜いたほうがいいと思いますｗ
234：サクリー：2004/06/07(月) 12:45: 『だっと』に今行ってきました。
醤油、塩ラーメンが550円、チャーシュー麺750円でした。
お昼でしたが、13席はほとんどいっぱいでしたが、並んではいませんでした。
235：てけてん：2004/06/07(月) 15:00: 私も土曜日に「だっと」に行って来ました。
炎天下並ぶこと1時間。だしもしっかりしていて
まずくはないのですが、しょっぱい。
あとお客さんが並んでいて気がかりだったのか
麺が硬かったです。（硬めとかそういう感じではありません）
あと、気になったのは回転が悪すぎ！
店内のスタッフの方もお疲れなのは分かるけど活気がなく・・・
こちらが並んでても声を掛ける訳ではなく、何度も何度も
人数を数えていて、暑い中長時間並んでいた私たちは
それにちょっとイラついてしまいました。
わざわざ自転車で15分もかけて行くのはどうかな？
あともう1回くらい行ってみて判断したいと思います。
今日は「鴻園」に五目そばを食べに行って来ました。
こちらは町の美味しい中華屋さんで安心して食べられました。
海老がぷりっぷりで美味しかったです。
麺は個人的にやわらかい細麺は好みではないのですが、
味付けが美味しかったので◎。
ただ、こちらも店員さんが、カウンターの椅子を直すのに足で直してたり
お水や灰皿を不機嫌にドンと置いたり、接客業としては如何なものでしょう。
マスターらしき方は感じが良かったんですが。
美味しかったのに、それがマイナスです。
236：かぁ：2004/06/07(月) 22:23: >>233
ネギ丼、謎ですね。
親父さんのお勧めっぽいんだけど、メニューに無い…
でも、結構注文する人が多い…

で、私は、ネギチャーシューはほとんど注文しないので、
（ネギに味付けしてない方が好き）　ネギ丼を頼んでも
ノープロブレムだったりします。
237：かぁ：2004/06/07(月) 22:33: >>234-235
私も日曜日に『だっと』に行って来ました。
４時前という落ち着いた時間帯（少し行列はありました）だった
せいか、オペレーションの悪さ等は感じませんでした。
回転も悪く無かったです。

で、ラーメンは、澄んだスープの東京風ラーメンで、（チラシの
まんまやん！）、麺は中細麺。
結構、美味しく頂きました。（好みでは無いけど…）
食後に、口に旨みが残る感じがちょっとあり、ちょっと…　では
ありました。

ところで、麺、多くなかったですか？
238：てけてん：2004/06/07(月) 22:59: >>237
　私も麺が多いと思いました。
4歳の息子はペロッと食べていましたが・・・
（麺だけですよ）
逆に百歩はもう少し量が欲しいな～と思いました。
替え玉があるからいいのかしら？

　「だっと」日曜日はそんなに遅くまでやっていたんですね。
金曜日の夕飯にと思って、5時頃電話した時には
1時過ぎにスープが終わったとおっしゃってました。
239：かぁ：2004/06/07(月) 23:13: >>238
●百歩
博多、長浜あたりでは、替え玉を前提としていて、麺が
少なめな店が多いですね。
私は、自分が残すのも、他人が残しているのを見るのも
嫌いなので、麺を少なくしておいて、替え玉で調整するのも
いいかな？って思います。

●だっと
平日なのに、１時過ぎでスープ切れとは…　平日なので、
量を抑えたのかな？

そう言えば、並んでいる時、『だっと』は、どこかの店が
移転＆店名変更したみたいな話が聞こえてきました。
240：でぶ：2004/06/08(火) 19:28: 今日は百歩、一昨日は閻に行って来ました！

閻はドモン直系ということで、ある種の期待(?)をして行きました。
午後3時くらいに行ったのでかなり空いてました。
ネギチャーシューの大盛り＋味玉。
かなーり美味しく頂きました。
基本的に少々柔らかめな麺という印象ですね。
僕は固めが好きなので次回は固めで食べてみます。
スープがドモンよりも薄いということだったんですけど、
僕は逆の印象でした。
美味しかったです(´∀`)

百歩は11時くらいに行きました。
量が少ないってことなんですけど、こんなもんでしょ？って感じです。
大盛りもあるみたいでしたよ。(他の方が頼んでました)
とんこつラーメンはチェーン店系の天神でよく食べるのですが、
麺が中華麺というのが斬新に感じました。
僕はチャーシューメン。連れがニンニクラーメンを注文。
辛子高菜を適度に入れて、大変美味しく頂きました(´∀`)
(きっちり替え玉しましたｗ)
揚げニンニクは匂いが残らなくていいですね。

百歩の前で工事をしてたんですけど、
現場の方や警備の方がちらちらとこちらを見ていて気になりました。(しょっちゅう目が合ったｗ)
きっとお腹空いてたんでしょうねｗ
241：ショコラ：2004/06/09(水) 13:18: >>235
私と似た感想があり、やっぱりと思いました。
うちは夫婦で５日の午後時間差でだっとへ行って来ました。ｐｍ2：30ぐらいと3：30ぐらいです。
３:３０ぐらいに行っただんながその日最後の客となったようです。
私もしょっぱいのではと思いました。家に帰ってきてからもしばらく喉の渇いた感じがつづきました。
スープ（料理もですが）一口目で丁度いいと最後まで飲んでしまうと濃いという印象になりがちな気がします。
味は悪いとは思いませんでしたが、私も麺は固めだなあと思いました。
良かったのはお水におそらくジャスミンティーのパックが入っていたようで、それが美味しかった。
苦言ばかりになってしまいますが、活気のなさは私も気になったところ・・
ラーメン屋さんってお店にお客さんが入ると「いらっしゃい！！」と声がかかるイメージなのですが、それが全然なかった。
食べ物のお店に限らず、人の印象も大事ですよね。
ラーメン屋さんはまだ初心者ですが、ケーキ屋さんでもすっごく美味しいのに店員の印象が・・・
と残念なところあります。
>>240
とんこつラーメンで麺が中華麺というのが斬新に感じられたということですが、普通というか一般的にはどういう麺なんでしょう？
私はちぢれているのとストレート、太め、細めがあるぐらいしかわかりません。
242：でぶ：2004/06/09(水) 17:00: >>241
自分でも何書いてるんだかよくわからんですね^^;
中華麺は中華麺ですよねｗ
天神のはｽﾄﾚｰﾄ麺で、かなり細い麺です。
それがｵｰｿﾄﾞｯｸｽと思っていたので、斬新に感じたということです。
243：てけてん：2004/06/09(水) 17:46: >>241
　ショコラさんも同じご意見でしたか～
ちょっと嬉しかったりして。

　ところでこちらで聞くことではないのですが
ショコラさんにお聞きしたかったので・・・
最近疲れてるのか、体中が甘い物とラーメンを求めています（笑）
ショコラさんはケーキ屋さんにお詳しそうとお見受けしました。
戸田、蕨辺りでお勧めの美味しいケーキ屋さんがあったら
教えて下さい。（質問の板で聞かないとまずかったかな？
次回から気をつけます！）
244：かぁ：2004/06/10(木) 00:38: >>241-242
長浜や博多のラーメンは麺が細いのが特徴の一つですね。
見た目は、日本蕎麦等の乾麺の細いやつが結構近い気がします。
で、乾麺のインスタントラーメン（棒ラーメン等）もあります。
やはり、関東では博多ラーメンがポピュラーなので、とんこつ→細麺
というイメージが強いんだと思います。
でも、九州でも久留米や熊本では細麺では無いことも多い気がします。

　「百歩」のスープは、何となく桂花（熊本ラーメン）っぽく感じました。
（マー湯は無かったですが…）

天神って博多天神ですか？　安くて替え玉無料でいいですよね。
昔、博多天神には、もっと細い麺もあったんですよ。

あと、棒ラーメン（登録商標かも）は、大抵のスーパーには
ラーメンコーナーの片隅にありますよ。９９ショップにもあります。
245：ふゆさん：2004/06/10(木) 12:39: >>244

かぁさん　どうもです。
棒ラーメンって「マルタイラーメン」のことですか？
http://www.marutai.co.jp/goods/main1.html
あれは福岡で育ったものにとっては、懐かしいものです。

博多天神で出しているラーメンは、やはり関東向けにアレンジしていますね。
福岡で食べる長浜ラーメンとは若干違います。
長浜ラーメンは細麺だけあって、注文するときに、通の人は「固麺（かためん）で」
と店の人に頼んでいます。
同じ福岡県でも福岡市の「長浜ラーメン」とそれ以外のラーメンは違います。
特に久留米ラーメンなんかスープからして違いますね。
でも方言みたいなもので、他県の人にとっては違いがわかりにくいかもしれません。
246：よす：2004/06/10(木) 17:04: なんでも　九州の人は気が短く　麺を茹でてる時間待てないので
細くなったという経緯があるそうな
九州の人にとってラーメンは　スピード重視のファーストフードという感じですかな

味にうるさい大阪ではスープが薄くなるという理由で替え玉が流行らないそうです
247：ショコラ：2004/06/10(木) 17:18: 　てけてんさんへ・・・残念ながら最近は殆どケーキ屋さんには行けないんですよ・なのでこの辺の店もまだまだ未開拓に近いです。
　　お役に立てず申し訳ないです。
　　なにせチビがいるので、丸の内に勤務していて度々銀座、広尾に出没していた時期を懐かしむだけです・・
　確かにちょっとケーキ屋さんを見る目は厳しいですが、100円ケーキやチェーン店（シャトレーゼとか）のケーキ、スーパーのデザート系も好きです。
　値段に見合うと思えば納得してます。ちょっと遠くてもよければ埼玉高速鉄道の駅が近くになる「オーベックファン」という店が好きです。
　この店は浦和伊勢丹で地元の有名シェフの味？みたいにして売られているときがあります。
　有名なシェフの店でいえば浦和駅から近くにシュークルダールという店もあります。この店の熊坂シェフは元ダロワイヨで働いていた方です。
　ちなみにスーパーでデザート系を買う時はドンレミーやプレシアではなくモンテールがお薦めです（クリームが違う！）。
　　戸田市内のケーキ屋さんで他で名前のでてきた３店も厳しくみなければ十分美味しいと思います。
　　また、雑談スレなどでお話しましょう！
　
　なんか秀吉というところが半額デーを実施するようですね。並ぶ時間が短ければ行ってみたいです。
248：てけてん：2004/06/10(木) 19:15: 　ショコラさん、レスありがとうございます。
あまりケーキに詳しくない私でも、モンテールは美味しいと
思っていました。シャトレーゼもお値段を考えれば
十分お値段なりのお味だと思います。
期間限定でしたが、イチゴ大福が好きでした。

　秀吉、明日から300円ですね。
私は結構好きです。
麺も私が好きな太麺、味も魚介類でだしをとっているとは
思うのですが、あまり臭みもなく、上に乗っているかいわれや
底に沈んでいるひき肉も好きです。
が、前にも記載されていた方がいらっしゃいましたが
賛否両論だと思います。主人はつけ麺が甘くてイヤだと
言っていました。
ともあれ、300円ですのでお試しには絶好の機会だと思います。
私も明日のお昼に行ってみようかな～と思っています。
249：とだっ子@管理人 （zLUdGQmM）：2004/06/11(金) 01:47: >>245
99では確かに『味のマルタイ』の棒ラーメンを売ってますよ。

長浜ラーメンの話になりますが、替え玉頼むと屋台の上を麺が飛び交う店がありましたね。
なんて店でしたっけ？
250：かぁ：2004/06/11(金) 02:27: >>245
そう、「マルタイラーメン」です。
数少ない手に入りやすい「とんこつ醤油」（商品名は「醤油とんこつ」）の
インスタントラーメンなので、たまに購入してます。
でも、九州には地元でしか売っていない、もっと美味しい棒ラーメンが
あるのだとか…

あと、こだわると、博多ラーメンと長浜ラーメンは違う！って事も
ありますね。
久留米ラーメンと言えば、タイムリーな事に、池袋東武に「大砲ラーメン」が
出店中です。（１０日～１５日）

http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/event.php?kaijyo_kbn=1&sj_no=604

かなりクセがあります（臭うし…）。特に好きという訳ではではありませんが、
こういう機会があると、食べに行ってします…

>>246
替え玉の効用としては、
・茹でたてを追加するので、麺が伸びない
・暑い麺を投入する事により、スープが温められる
てのもあります。

週末は、大砲ラーメンか、秀吉か、はたまた両方か…
251：かぁ：2004/06/11(金) 02:43: >>248
ちょっとフォローです。
秀吉の半額セールは、限定２００食で、以下の店が対象です

・蕨本陣（Ｒ１７沿い、ドンキホーテのちちょっと北）
・猫橋城（蕨、猫橋のちょっと駅より）
・秀吉本陣（東京、中野）

で、チラシを見て気になったのが、秀角グループ　なる
ラーメン店群。佐貫大勝軒を初めとする茨城の大勝軒系の
店が軒並み入ってます。
たしか、秀吉は店主が佐貫大勝軒出身だったと思うのですが、
まさか、修業先を翼下に納めてしまったんだろうか…