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熊谷正寿氏の手帳術に迫る!

25@産業能率大学:2014/11/22(土) 18:38:53
食生活の欧米化にによって現代人にもっとも不足しているのは、ビタミン、ミネラルの供給源である野菜。厚生労働省では1日350グラム(うち120グラム以上を緑黄色野菜で)以上を取ることをすすめているが、300グラムも満たしていない。

それとカルシウム。1日600ミリグラムが理想だが、現実には570ミリグラム前後しかとっていない。これらを満たすための手っ取り早い方法は、日常、野菜と牛乳および乳製品、小魚を積極的に取るようにすればよいだろう。


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