ＯＬ・主婦・女学生など女性専用スレ

239：きぬまる：2003/07/12(土) 20:37: ①バナナケーキと同じ要領でチョコスポンジを焼く。

濃厚なスポンジにしたいときは、バターをチョコレートに変えるとよいでしょう。
ただし、ココアやチョコレートが入ると、スポンジは膨らみにくくなります。
油分は卵の気泡性を壊しちゃうからね。

②チョコクリームを作る。
手鍋にブラックチョコを割りいれ、牛乳を加えて、沸騰させないように気をつけながらチョコをとかしましょう。

③スポンジが冷めたら、真ん中でスライス。
チョコクリームと、好みでジャム（アンズが相性よいです）をぬって、元に戻す。

④残りのチョコクリームをドバーッスポンジ全体にかけちゃいましょう。

チョコクリームは冷めてる方が、分厚く塗ることが出来ます。
スポンジを冷やしておいても、分厚く塗ることが出来ます。

⑤冷蔵庫でチョコクリームが固まるまで冷やしましょう。

作ってすぐより、翌日の方がスポンジがしっとりして美味しいよ。
大人向けにするには、少しブランデーを入れてもよいでしょう。

これは、私のオリジナルレシピです。
ちょっと自慢。（笑）
気分転換にお試しあれ。
240：りりー：2003/07/21(月) 11:29: おお～っ！きぬまるさん、ありがとうございまーす。

シンプルな材料で作れるんですね～。すごい＼(~o~)／
お菓子作りなんて最近超ゴブサタなんで、やってみよっかな～。

と思ったら、型など一式、実家に置いてきていました。
ホームセンターで手に入れてこよう・・・。
241：みや：2003/08/19(火) 11:01: 以前に自己紹介だけさせていただいております
みやと申します。結婚５年目、２人の男の子の
かあちゃんしております！テスト勉強の合間に
みなさんと、お話できたらうれしいです。よろ
しくお願いいたします★

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