閉店・閉鎖・閉校・倒産スレ

10：研究する名無しさん：2023/02/06(月) 07:53:33: 代わりに安いパンを買っているのかな？

ttps://news.yahoo.co.jp/articles/c36603cb481abbbbad18e17796923ffa24e17dc9
膨らむ原料費、しぼむパン店　チェーン続々撤退、地元店も苦境「なんもかんも値上がり」
　県内でパン店の閉店が目立ち始めたのは昨年後半からだ。
　昨年10月に東京の企業が運営する食パン専門店「乃木坂な妻たち」が金沢市戸水2丁目の店舗を閉め、同月末には「ホリエモン」こと実業家の堀江貴文さんが発案、北海道の企業が全国展開する「小麦の奴隷」が同市長坂台の店を休業した。
　高級食パン専門店「新出製パン所」運営のシンデックス（金沢市）が昨年11月に破産し、同12月には金沢駅西の複合施設「クロスゲート金沢」内のパンのセレクトショップ「PANMULTY（パンマルティ）」も撤退した。
　高級食パン店「わざtoわざ」を運営する山岸（あわら市）は、昨年末までに石川県内の全3店舗を閉じた。担当者は「食パンブームの失速など理由はいくつかあるが、原材料の高騰が決め手になった」と話す。
　今年1月に入って、かほく市のイオンモールかほくにあったベーカリーレストランも営業を取りやめた。

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