東京大学 U-Tokyo

23：研究する名無しさん：2016/04/12(火) 06:30:42: 近大卒のマグロより高学歴 w . . . 東大卒国産カカオのチョコレート　本郷キャンパスで販売へ　

(Photo) ３種類の板チョコがセットになった「くらべるカカオ」（メリーチョコレート提供）

(Photo) 東大樹芸研究所で栽培されているカカオの木（メリーチョコレート提供）

　東京大とチョコレート会社が共同開発した、国産カカオ１００％のチョコレートが完成した。

　東大樹芸研究所（静岡県南伊豆町）が温室で栽培してきた貴重なカカオを使い、商品化した。１２日から、東大本郷キャンパス（東京都文京区）内のショップで販売される。

　商品名は「くらべるカカオ」。カカオによる味の違いを確認できるように、同研究所産、マダガスカル産、ベネズエラ産のカカオで作った３枚の板チョコをセットに１５０箱製造した。価格は１箱３２４０円（税込み）。協力したメリーチョコレートカムパニー（大田区）によると、同研究所産は「特有の酸味がある独特な味」に仕上がったという。 .....................

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