経営学・経営工学

684：研究する名無しさん：2020/01/01(水) 16:40:59: 「かっぱ寿司」の合理化に驚いた。もともとは回転寿司だが、もはや回っている寿司も、皿を数える店員もいない。順番待ちの客を空いた席に案内する業務も自動化されている。スマホでの予約と決済が浸透すれば、厨房を含めて無人化まで行けそうだ。

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